Chorizo Cular ibérique origine Guijuelo 400-450 g Lomo Grande Reserve Duroc 350-400 g Assiette de jambon tranché Cebo de Campo origine Estrémadure 80 g Planche de découpe en bambou

Séché à sec pendant environ 3 mois dans salamanca. Production traditionnelle Viande extra sélectionnée Sans gluten Emballé sous vide pour une bonne conservation

La morcilla est un type de boudin élaboré à base de porc de race pata negra. Livraison en 4-5 jours A deguster cru ou cuit

Le mini jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût. Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. Le chorizo est composé d'ingrédients 100% naturels: porc maigre, paprika de La Vera, ail et sel. Le chorizo est présenté en forme de fer à cheval ("sarta") et farci dans un boyau naturel de porc. Le saucisson (salchichón) est un saucisson de maturation moyenne fabriqué avec une viande de porc maigre et assaisonné avec de sel et poivre.

Le jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût. Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. La longe Duroc est élaborée avec des ingrédients naturels: viande de porc maigre, paprika La Vera, ail et sel. La longe Duroc est le résultat d'un long et lent processus de maturation, qui s'est déroulé progressivement jusqu'à ce qu'elle atteigne sa couleur rose particulière, son arôme délicat et son goût légèrement salé. Il a une consistance ferme, homogène et compacte au toucher. Le chorizo est composé d'ingrédients naturels: porc maigre, paprika de La Vera, ail et sel. Le saucisson (salchichón) est un saucisson de maturation moyenne fabriqué avec une viande de porc maigre et assaisonné avec de sel et poivre.

Lot dégustation la cuisine espagnole: Jambon ibérique Gland, Longe ibérique gland, Cecina de León, Gland Chorizo, Gland Saucisson, Fromage de brebis. (100 g chacun). 100 gr. chaque paquet. Lot pour déguster les meilleures saveurs des produits ibérique Bellota espagnols. Lote Degustación: Jamón de bellota, Lomo de bellota, Cecina de León, Chorizo de bellota, Salchichón de bellota. Queso de Oveja. (100 g de cada).

Laissez-vous emporter gustativement par le délice de poivron au chorizo Albert Ménès : embarquez pour un voyage gustatif sur les terres espagnoles… L’incontournable délice de poivron tartinable, relevé par les saveurs fruitées et épicées du chorizo Des ingrédients naturels de qualité pour une explosion de saveurs : le délice se compose de poivrons rouges, de porc d'origine française, d'épices, de plantes aromatiques, de tomates, d'huile d'olive vierge, de piment d'Espelette créant ce mélange unique Découvrez vite tous nos articles : complétez votre achat avec d'autres épices et mets Albert Ménès qui se marient à merveille avec ce mélange savoureux. Adoptez également un de nos coffrets regroupant des produits originaux qui réveilleront vos papilles Des produits conditionnés en France pour révéler l'excellence du goût : les épices d’origine naturelle qui composent ce met gourmand sont conditionnées dans nos ateliers régionaux. Nous privilégions les produits sans colorants ni additifs Des contrôles d'origine et de qualité, au service de l'innovation : nos produits d’épicerie ont été fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine. Nous cherchons à innover en permanence avec une gamme inspirée de la gastronomie

Temps de maturation: 10 mois. Le mini jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût. Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. Il inclut un support à jambon et un couteau. Le mini jambon cru doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.

Le chorizo ​​ibérique espagnol, avec sa SAVEUR INTENSE, a acquis une réputation internationale importante qui le place comme un produit de la marque ESPAGNE. La renommée est totalement justifiée. Entre autres facteurs, la production artisanale de ce produit ibérique se distingue. Nous utilisons des NOTRE PROPRE TECHNIQUES et CONDIMENT pour obtenir la saveur parfaite. En conséquence, nous obtenons une VIANDE JUSTE AVEC NOMBREUSES NUANCES DE GOÛT, et en fonction du paprika que nous utilisons, nous pouvons élargir la gamme de saveur du chorizo ibérique à même piquant. Préparé selon nos PROPRES TECHNIQUES ET AVEC UN GRAND RESPECT DE LA TRADITION, nous avons perfectionné nos recettes pour créer tout un assortiment de saucisses ibériques UNIQUE DE SON GENRE, CE PRODUIT IBÉRIQUE EST IDÉAL POUR LES TAPAS ET LES APÉRITIF. Un choix magnifique pour les amateurs de chorizo ​​de qualité. SAVEUR, TRADITION et NATURE, nous la fabriquons avec la MEILLEURE VIANDE DE PORC IBÉRIQUE et marinée avec les meilleures épices: POIVRE VERA ORIGINAL, AIL ET SEL DE MER. Nous la séchons en boyau naturel pendant 5 mois dans NOS SÉCHOIRS NATURELS en Andalousie. RECOMMANDATIONS: Nous ne savons pas quand vous allez passer votre commande, nous emballons donc ce produit sous vide avec un point de séchage en moins. NOUS FAISONS CELA POUR VOUS ASSURER DE NE PAS RECEVOIR LE PRODUIT SEC. Si vous l'aimez plus sec, ENLEVEZ-LE DU FILM EN PLASTIQUE ET LAISSEZ-LE DANS LE RÉFRIGÉRATEUR PENDANT QUELQUES JOURS JUSQU'À ATTEINDRE VOTRE POINT DE SÉCHAGE PRÉFÉRÉ. RECOMMANDATIONS: Nous ne savons pas quand vous allez passer votre commande, nous emballons donc ce produit sous vide avec un point de séchage en moins. NOUS FAISONS CELA POUR VOUS ASSURER DE NE PAS RECEVOIR LE PRODUIT SEC. Si vous l'aimez plus sec, ENLEVEZ-LE DU FILM EN PLASTIQUE ET LAISSEZ-LE DANS LE RÉFRIGÉRATEUR PENDANT QUELQUES JOURS JUSQU'À ATTEINDRE VOTRE POINT DE SÉCHAGE PRÉFÉRÉ.

⭐Jambon DÉSOSSÉ blanc gras spécial Grande Réserve de la race DUROC. Poids approximatif 1 kg. Pièce emballée sous vide pour conserver toute la saveur et l'arôme d'origine et pour améliorer la CONSERVATION. ⭐AFFINAGE MAXIMAL sur 24-25 mois pour garantir le meilleur produit. Élaboration naturelle et traditionnelle, séchage lent à Guijuelo (Salamanque), base de la qualité de nos jambons, afin que vous puissiez déguster un jambon de qualité supérieure au jambon serrano traditionnel, avec un niveau de graisse infiltrée et une saveur similaire au jambon ibérique. ⭐Fabricant de QUALITÉ MAXIMALE. Processus de séchage artisanal avec des jambons ibériques. Nous n'utilisons pas de récipients de salage comme c'est le cas pour beaucoup d'autres jambons serranos et ils diffèrent donc complètement par le goût et la faible quantité de sel de nos jambons. Fabricant avec des sceaux de qualité et des certifications telles que le certificat Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, norme ISO22000. ⭐SAVEURS ET ARÔMES EXCLUSIFS. Nos jambons Duroc Gran Reserva se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable, facile à identifier et à différencier, avec une forte teneur en graisse infiltrée, ce qui permet d'obtenir des pièces veinées très juteuses et une saveur très intéressante. La DUROC est la seule race dont le croisement avec l'ibérique est autorisé par la norme de qualité ibérique (R.D. 1469/2007, du 2 novembre). ⭐RAPPORT QUALITÉ/PRIX IMBATTABLE sur le marché. Produit PREMIUM⭐ Protéines de haute qualité avec un bon équilibre d'acides gras, étant un produit très digestif et sain. Très faible teneur en sel et un goût et un arôme très différents de ceux de tout jambon serrano. Vous apprécierez un excellent jambon de la plus haute qualité avec un arôme et un goût exclusifs. Vous trouverez sur le marché des jambons moins chers, mais de qualité et de goût inférieurs. Satisfaction garantie à 100%.