Articles avec le tag ‘cuisine’

Partager vos bonnes adresses gourmandes

Le site que nous vous proposons de découvrir ici aujourd’hui est un guide pour tous les métiers de bouche. Il va permettre de mettre en place une appellation garantissant la qualité des artisans recensés sur toute la France et ce, par catégorie, et par métier. Lire la suite de cette entrée »

La cuisine : la pièce centrale de la maison

Une cuisine, au-delà d’un assemblage de caissons et de portes, c’est le cœur de la maison. Il ne vaut mieux pas voir les choses trop en grand, avec des éléments armoires jusqu’au plafond ou d’interminables plans de travail… Nous garantissons que Lire la suite de ce poste

Les activités Team building en vogue en 2013

En 2013, il est plus que jamais capital de garder ses équipes motivées, afin de garder en elles la motivation et la cohésion nécessaires à leur efficacité. A ce titre, une activité team building fait partie de la palette d’outils que tout bon manager peut utiliser pour maintenir les cap Lire la suite de ce poste

Les entrées, pour donner le ton du repas

Après l’apéritif, il est temps de passer aux choses sérieuses. Les bouteilles de vin sont débouchées, le pain coupé et les entrées froides (http://www.epicurien.be/recettes/plats/recette-entree-froide.asp)  ou chaudes peuvent passer à table. Elles constituent ainsi le début du Lire la suite de ce poste

Le couscous, générosité et saveur

Tout le monde aime le couscous Pourquoi? parce que ce plat d’origine nord-africaine présente tous les ingredients d’une cuisine à la fois simple et goûteuse : légumes fondants, bouillon délicieusement épicé, viande savoureuse et semoule parfumée. Tout cela cuit ensemble, les Lire la suite de ce poste

Reprenez toutes vos forces en goutant aux délices d’un gâteau au chocolat

Le chocolat est rempli de nutriments tels que le magnésium, les antioxydants et ces nutriments sont utiles au corps pour être en bonne santé. Vous pouvez le prendre en tablette amis vous pouvez également le prendre sous d’autres formes. Le plus souvent, il est utilisé comme ingrédient de Lire la suite de ce poste

Les biscuits au pépites de chocolat

Les cookies sont des gâteaux secs, rond, aux chunks de chocolat. Au nord du continent américain, principalement au Canada, on l’appelle même biscuit aux brisures de chocolat. Depuis son invention, ce petit palet sec s’est décliné en de nombreuses variantes : au fruits secs, Lire la suite de ce poste

Le secret du gout de la tartiflette

D’habitude, la tartiflette est faite à base de reblochon, c’est un fromage très crémeux originaire de la Savoie. C’est de là aussi qu’est née la tartiflette bien sûr. Si vous aussi, vous appréciez ce plat, venez découvrir toutes ses variantes sur tartiflette.eu Cela ne vous Lire la suite de ce poste

Rôti de porc : un mets principal très diététique

Savez-vous qu’actuellement, le rôti de porc est le plat préféré de tous, peu importe la saison. Composé de jaune d’œufs, de l’huile, de beurre, de viande de porc, de vin blanc, de moutarde, de crème fraiche et de pâte feuilletée, c’est un plat qui réunit toutes les saveurs Lire la suite de ce poste

La mousse au chocolat est connue pour son onctuosité et son parfum

La mousse au chocolat parue au XIVème siècle par l’artiste français Henri de Toulouse-Lautrec reste jusqu’à présent un dessert qui envoûte tout le monde par son goût léger et son allure tendre. Il faut savoir que la composition de cette mousse au chocolat peut varier selon les Lire la suite de ce poste