Chocolat -The Chocolate Cube
1 mai 2024 | 
Auteur Depuis la période des Mayas, lesquelles restèrent les premiers à consommer ce nectar de nos seigneurs, et le conquistador Cortés, qui l’apporta sur le continent européen, au XVIème siècle, le chocolat fut décliné en chocolat Belge pour de desserts, mais aussi en chocolat de luxe à craquer, sous forme de tablette. Developpé via de notoires chocolateries, tout comme des apprentis de grands spécialistes du cacao richement guidés, la naissance du chocolat à été nourrie de gateaux au cacao, de coulis à la truffe, de préparations au chocolat blanc variées et aussi de pralines et de bonbons en chocolat. Aujourd’hui, offrir des chocolat noir, ou de gourmands écrins de chocolats Belges, entre autre du vrais chocolat Belge, fait partie de grands incontournables, si bien que les ventes de chocolats explosent, principalement celles des chocolats de qualités.
Si le chocolat noir vit de nos jours un succès incontestable, ce dernier le doit à son constituant principal, le cacao. Issu des grains de la ditte « Cabosse », graine du cacaotier, originaire des Ameriques du Sud, il se transfome suite à de multiples métamorphoses, comportant notamment la mise en fermantation, le grillage et le conchage, et donne finalement jour au chocolat noir ou au chocolat réservés au pâtisserie, dévolu aux cakes au chocolat belge, coulis au chocolat noir, et autres préparations au chocolat pure. En ce qui concerne les pralines en chocolat qui composent les très connus écrins de chocolat belge, les artisans de la chocolaterie, le travail la matière en la parfumant, la fourrant, et en lui donnant des formes et aussi de nombreuses colorations étonnantes, jusqu’à composer de véritables chocolats de luxe. Et comme offrir en cadeau des un ballotin de chocolats est devenu aujourd’hui devenu très facile, grâce au processus des moyens de vente de chocolats, mais aussi particulièrement de la vente de chocolats sur Internet, nul appréhension que le mythe du cacao et des chocolateries n’a pas encore fini de s’écrire?
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- Silikomart 22.102.77.0065 SCG02 Moule pour Chocolat Forme Cube 15 Cavités Silicone MarronCouleur : Marron
- ionEgg 15 cavités 1,4 pouce carré en silicone moule, cube moule pour faire des bonbons au chocolat, gâteau, bac à glaçons, truffes pralinés, lot de 2Fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA, antiadhésif, sans odeur, non toxique. Four, micro-ondes, lave-vaisselle, congélateur. Résistant à la chaleur avec une température allant de -40 à 446 degrés Fahrenheit (-40 à 230 degrés Celsius). Matériau en silicone flexible, sans souci de se fissurer. Démoulage facile, nettoyage facile. Avec une bonne durée pendant des années. Multifonction, il s'agit d'un mini moule à cubes pour la fabrication de glaçons, chocolat, gâteau mousse, pudding à la truffe, dessert pâtissier cheesecake, crème glacée etc. Compte tenu du moule en matériau souple, il est recommandé de placer le moule sur une plaque à pâtisserie dure avant de le mettre au four.
- Cubes convives | Chocolat Noel artisanal ChocodicPour décorer vos tables de fêtes ou pour mettre au pied du sapin. Ces cubes convives contiennent de savoureuses noisettes, amandes et cacahuètes enrobées de chocolat noir 73% de cacao, chocolat lait, blanc, lait caramel et ruby. Assortiment de coloris des cubes. 30g - 4x4x4 cm L’intégralité de nos produits sont fabriqués au sein de notre entreprise familiale 100% artisanale (sans colorants ni conservateurs), dans une démarche éco-responsable au travers de nos producteurs de cacao qui s’inscrivent dans une action de culture durable
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- Zenker 42844 Moule à gâteaux tablette de chocolat, moule silicone tablette, Fibre de verre, 22 x 24,5 x 3,8 cmDESCRIPTION : Zenker vous présente ce moule tablette en silicone à base de fibre de verre, pour préparer des gâteaux à diviser en parts égales, sa technologie en fibre de verre combine les avantages des moules en silicone et traditionnels LE PETIT + : Ce moule tablette garantit un excellent transfert de chaleur, une cuisson rapide et homogène grâce au micro trous et réduira d'environ 20% votre temps de cuisson COMPOSITION : Ce moule tablette est fabriqué en silicone à base de fibre de verre, il résiste à la chaleur jusqu'à 200°C (ne pas placer le moule trop près des résistances du four), cette matière permet un démoulage express sans aucune matière grasse DIMENSIONS : Ce moule à gâteau en forme de tablette mesure 24,5 x 22 x 3,8 cm, cela est idéal pour réaliser des croques tablettes, la découpe du croque est enfantine grâce au motif du moule UTILISATION : Laissez tremper ce moule tablette dans l'eau chaude savonneuse, puis frotter avec une éponge douce non-abrasive, ou bien le passer au lave-vaisselle, ce moule à gâteaux est fragile mais se nettoie très facilement à la main, la chaleur du lave-vaisselle peut décoller la partie rigide
- ionEgg Lot de 3 moules en silicone avec cubes pour la fabrication de bonbons au chocolat, glaçons, truffes et pralinesFabriqués en silicone de qualité alimentaire, sans BPA, antiadhésif, sans odeur, non toxique. Passent au micro-ondes, lave-vaisselle, congélateur. Résistent à des températures de - 40 à + 230 °C. Matériau en silicone souple, résistant aux fissures. Démoulage et nettoyage faciles. Longue durée de vie. Polyvalents, ils s’utilisent pour faire des glaçons, du chocolat, des bonbons, des truffes, des pralines, etc. Étant donné que le moule est fabriqué en matériau souple, il est recommandé de placer le moule sur une plaque de cuisson dure avant de le mettre dans le four.
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