Depuis quelques années, la commande de sushis et makis s’est développé en un véritable phénomène de mode et une tendance culinaire énormément prisée.

Contrairement à l’a priori, le nigirizushi n’est pas un plat à base de saumon mais de riz. On trouve des sushis composés de poisson (Saumon, thon…), bien sûr ou alors de crabe, avec de l’avocat ou bien de légumes. Les gunkanmaki se consomment traditionnellement à la baguette et sont assortis d’une sauce sucrée et du gingembre. Le sushi reste la spécialité nippone la plus plébiscitée en France. L’effet de mode a connu du succès en quelques années, dans un premier temps dans les pays anglo-saxons. Pourtant, le gunkanmaki est largement plus vieux. Il appartient à L’alimentation nippone depuis la nuit des temps puisqu’il remonterait à il y a plus de 2500 ans !

La mode de sushis a d’abord émergé sur la capitale, pour ensuite atteindre progressivement les autres régions. Les temarizushi peuvent être consommés sur place, emportés, ou par internet et livrés directement à domicile.

Planet Sushi est un ensemble de restaurants japonais numéro 1 en France en ce qui concerne la fabrication de sushis. Ses classiques réinventés comme la préparations au foie gras, le maki roquette ou bien le très atypique et sucré Maki nutella permettent de différencier Planet Sushi en opposition à ses concurrents.

Les restaurants de sushis appréciés pour la dégustation de gunkanmakis sont situés à divers endroits dans Paris. Le Planet sushi Mozart, 29 rue bois le vent, dans le seizième arrondissement, enchantera les dégustateurs de sushis délicieux et de makis imaginés par Planet Sushi. A Boulogne, le restaurant japonais Planet Sushi a plus d’un avantage pour satisfaire des amateurs de nourriture saine à la recherche d’un déjeuner bon pour la santé.

Des dizaines de restaurants japonais Planet Sushi sont également basés dans des villes comme Marseille et Lyon. Les lyonnais pourront satisfaire leur gourmandise dans deux restaurants dont un à Mercière. A Marseille, vous découvrirez votre restaurant au 7 Rue Pytheas.