Avant d’offrir un coffret cadeau de foie gras, il semble nécessaire de rappeler que ce produit être disponible sous plusieurs formes. Il est principalement issu de canard ou de l’oie, sans négliger le fait que ce produit est le foie même de l’animal.
Le foie gras sous ses différentes formes
On peut le trouver le foie gras sous différentes cuissons et sous différents emballages selon sa qualité. Les marchés proposent en effet l’achat du foie gras soit en conserve soit en boîte. Et ce n’est pas un hasard ! Ce n’est pas un choix à l’initiative du producteur mais c’est plutôt de par le mode de cuisson. A chaque préparation son mode d’emballage. S’il est mi-cuit ou semi-cuit (c’est-à-dire entre 64° et 85°), il doit être conservé en bocal ou en boîte. Sa texture est plus ferme tandis qu’en conserve, il sera plus onctueux. Ce dernier est cuit à 110 % à cœur et c’est pourquoi sous cette forme elle est plus généreuse en graisse. Il faudra donc retenir que son achat en boîte ou en conserve tient compte de la cuisson désirée.
Une déclinaison de foie gras en coffret cadeau
On cherche souvent une idée spéciale, sortant de l’ordinaire pour animer les fêtes. Et pour répondre à cette demande d’originalité quoi de mieux qu’offrir un coffret cadeau de foie gras. D’ailleurs les boutiques proposent souvent des paniers gourmands composés de terrine de foie, de bloc de foie, du foie gras entier voire des confits de canard. Bref, des diverses déclinaisons du produit. C’est une idée plutôt originale car nous le savons tous, il fait partie intégrante du patrimoine culinaire français. Un coffret cadeau de foie gras peut tout aussi bien accompagner le menu des fêtes et donner plus de raffinement au repas. L’avantage réside surtout dans le rapport qualité-prix du coffret cadeau. En effet, la boutique du Château de Bellevue propose des produits de qualité assemblées en un tout pour finalement obtenir un prix tout à fait abordable qui peut varier entre les 20 à 100 euros.