Lorsque vous souhaitez faire un commerce d’exploitation des boissons légères ou alcoolisées, sachez que la loi exige le Permis d’exploitation ou une licence pour ce type d’activité. Pour cela, il ne faut pas sous-estimer d’avoir cette licence, car cela vous donne l’autorisation de vendre librement les boissons avec ou sans alcools dans votre établissement que ce soit un restaurant, hôtel, bar ou épicerie-bar. Classé par l’ordre de catégorie ou le degré de l’alcool, il existe une petite licence ou une grande licence. Toutefois, il faut noter que l’obtention de cette licence requiert la participation à un stage ou formation auprès d’un établissement reconnu par le Ministère de l’Intérieur. Il vous suffit alors de chercher un organisme qui peut vous assurer efficacement cette formation dans le but de pouvoir acquérir une licence d’exploitation. À ce stade, vous n’aurez plus besoin de faire le tour sur de nombreux organismes, vous n’avez qu’à consulter l’internet.
Une agence hors pair proposant des formations dans toute la France
Si vous êtes à la recherche d’un organisme agréé qui est mesure de vous offrir les formations liées à l’obtention de Permis d’exploitation, on vous sélectionne Bm Formaction. Au cas où vous avez le projet d’établir un restaurant-bar, il est envisageable d’acquérir une petite licence après avoir participé à un stage assuré par les formateurs expérimentés et qualifiés de cet établissement. À préciser que la formation vise à faire connaître aux participants l’importance et les risques attachés à l’exploitation de débit de boissons alcoolisées auprès d’un bar, restaurant, discothèque, salon de thé ou tout autres magasin ou boutique qui vend des produits contenant de l’alcool. L’enseignement est dispensé par les enseignants agréés ayant un savoir-faire pointu dans le domaine de la restauration et de la règle juridiques y afférente. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site de cet établissement dont vous allez y découvrir plusieurs catégories de formations proposées.
Pourquoi faut-il avoir une licence d’exploitation ?
Après avoir suivi la formation liée à l’exploitation des boissons alcoolisées, les apprentis ont le droit de demander aux responsables le document qui approuve qu’ils aient assisté à la formation à savoir la licence d’exploitation. Pour valider la licence, il suffit de se rendre à la Mairie. Autrement dit, ce document atteste que le propriétaire d’un restaurant ou d’un bar a pu participer à ce stage. Mais à savoir qu’il existe encore de diverses catégories de licences pour les propriétaires d’un établissement de restauration. À cet effet, on vous recommande de consulter le site Bmformaction.fr qui vous fournit autant de notions à ce sujet.