Sommelier .fr fait peau neuve.
Présent sur le web depuis 2004 Sommelier .fr vient de connaître un nouveau souffle.
Il se présente désormais comme un portail accompagné d’un blog présentant de nombreuses fiches pratiques sur le métier de sommelier.
En effet la sommellerie attire de plus en plus de jeunes. Le métier de sommelier est en constante évolution et c’est pour vous tenir informé de cette actualité que sommelier .fr sera désormais mis à jour quotidiennement.
Vous apprendrez comment devenir sommelier, des fiches techniques d’accords mets et vins sont également disponibles ainsi qu’un rubrique dédiée au service du vin.
Le portail est désormais accompagné d’un blog dans le but de publier des articles dédiés au monde du vin en général.
On y trouvera donc comment apprendre à déguster, l’influence du climat sur la vigne et le vin…
Le site est édité par un sommelier consultant qui met à disposition ses services auprès des professionnels.
Dans le secteur de la formation des cours d’oenologie sont mis en place pour les professionnels souhaitant développer leurs connaissances comme les chefs de rayon boisson mais également les cavistes souhaitant en apprendre davantage sur telle ou telle région.
L’élaboration de cartes des vins est également un service disponible avec sommelier .fr.
Le sommelier est désormais dans différents secteur d’activité. Il y a encore quelques années nous le trouvions uniquement dans les restaurants. Mais aujourd’hui de plus en plus de sommeliers sont désormais sommelier consultant dans le but d’animer des formations à la dégustation, élaborer des cartes des vins et tenir le rôle de « wine coach ».
Le métier de sommelier évolue finalement au même rythme que celui d’œnologue, même si finalement ces deux profils sont très différents.