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Comment composer la carte d’un restaurant ?
21 novembre 2024 | 
Auteur Le menu d’un restaurant est en quelque sorte sa carte d’identité auprès de sa clientèle. Les choix que la composition d’une carte supposent, permettent aux consommateurs de se situer dans un univers gastronomique, et lorsque cette composition est réussie, leur mettent immédiatement Lire la suite de ce poste
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