Le Figaro L’Avis du vin : un guide viticole à découvrir

Ce n’est pas évident de déterminer quels sont les meilleurs vins que l’on peut trouver dans le commerce, déterminer les cépages à privilégier, ou connaître la durée de conservation conseillée pour boire les bouteilles que l’on a achetées lorsque l’on ne s’y connaît pas dans ce domaine. Tous ces thèmes sont autant de questions auxquelles les réponses sont parfois difficiles à trouver si l’on n’est pas un spécialiste de la question viticole. Utiliser le guide des vins en ligne du Figaro vous permettra d’être conseillé de la plus belle des manières.

Vous êtes un amateur de bonnes choses et un bon vivant qui souhaite accompagner ses repas de la bonne bouteille de vin qui se mariera correctement avec le plat ? Il y a certaines règles à connaître afin de ne pas faire de mauvais choix ou de faute de goût auprès de vos convives.

Grâce à des conseils pratiques et des renseignements précis selon vos goûts, L’Avis du Vin vous expliquera comment accorder les vins aux plats et mets que vous choisissez. Par des glossaires et des conseils de qualité, le guide fera de vous un véritable connaisseur en œnologie.

Un guide des vins pour les amoureux du vin

Avoir une bonne cave à vin, c’est un véritable plaisir pour tout amateur, notamment lorsque l’on aime ouvrir quelques bonnes bouteilles avec ses amis. Grâce au site L’Avis du Vin, saurez quels sont les moyens de conservation appropriés pour chaque type de vin et également le nombre d’années après lesquelles le vin dit “de garde” auront acquis leur plénitude et leur plus grand potentiel aromatique.

En fonction des informations et préférences que vous aurez renseignées dans votre profil, que ce soit au niveau du choix de la couleur, du parfum que vous préférez, du goût léger d’un vin de Loire ou celui plus riche de certains vins de Bordeaux, l’Avis du vin saura vous proposer les vins et les cépages qui conviennent le mieux à votre personnalité.

Autre ressource que vous pourrez découvrir sur l’Avis du Vin, c’est le dictionnaire de l’œnologie. Celui-ci vous permettra d’en connaitre un peu plus sur le vin, grâce aux explications et définitions fournie pour chaque terme spécifique lié à la viticulture. Bien plus qu’un simple glossaire.

http://avis-vin.lefigaro.fr
Le Figaro L’Avis du Vin, 14, bd Haussmann, 75009 PARIS

  • Raúl Pérez Rara Avis Albarín 2013
    Rara Avis Albarín est un vin blanc élevé en fût et élaboré par Raúl Pérez avec le cépage Albarín en Castille-et-León. Né à El Bierzo Raúl Pérez, l'un des vignerons espagnols les plus acclamés ces derniers temps, connaît cette terre viticole mieux que quiconque. Cependant, il ne se marie avec aucune région spécifique. Il produit des vins dans des régions avec des terroirs d'exception afin de leur donner une personnalité unique.Rara Avis Albarín est issu d'anciens vignobles âgés entre 70 et 90 ans et plantés sur des sols argilo-calcaires. Il pratique une agriculture respectueuse pour maintenir l'équilibre naturel du terroir et lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Rara Avis Albarín sont égrappés et pressés délicatement et le moût obtenu est vinifié en fût de chêne. Il fermente spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de la température. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français de 5 ans.Raúl Pérez donne à ce vin mono-cépage un nom qui signifie « quelque chose d'exceptionnel ». Rara Avis Albarín est un vin difficile à trouver mais qui vous surprendra. Un vin blanc remarquable.
  • Raúl Pérez Rara Avis Prieto Picudo 2013
    Rara Avis Prieto Picudo est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Raúl Pérez en Castille-et-León avec le cépage autochtone Prieto Picudo. Vigneron, consultant et viticulteur, les vins de Raúl Pérez sont toujours plébiscités sur la scène internationale. La clé de son succès réside dans le travail sur le terrain. Et bien qu'il domine totalement les sols de son Bierzo natal, il lance un projet dans tous les endroits où il trouve des terroirs exceptionnels, tels que Rías Baixas, Ribeira Sacra, Monterrei, Madrid ou même en dehors de l'Espagne comme en Afrique du Sud ou en Afrique. Le vin Rara Avis Prieto Picudo provient de vignobles centenaires situés sur des sols argilo-calcaires situés à 350 mètres d'altitude. Il y applique une agriculture respectueuse du terroir et de la vigne et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Rara Avis Prieto Picudo sont égrappés et fermentent spontanément avec des levures indigènes sans contrôle de la température dans des cuves de chêne. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français de 5 ans pendant environ 18 mois. Comme son nom l'indique, le Rara Avis Prieto Picudo est un vin difficile à trouver. Une petite production avec laquelle Raúl Pérez montre toute la puissance du cépage Prieto Picudo.
  • Celler U Mes U Rara Avis Territ Xarel·lo Outlet
    Rara Avis Territ Xarel·lo  est un vin pétillant élaboré par la cave Celler U Més U à Guardiola de Font Rubi, D.O. Cava. Celler U Més U est le nom du projet initié en 2000 par Josep Anton Bonell et l’œnologue Josep Piñol, dans le domaine Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Leur philosophie est basée sur l'engagement envers la terre et l'amour pour la vigne et la passion pour leur travail, ce qui donne des vins attrayants, élégants, modernes et agréables. La cave Celler U Més U est située au cœur du Penedés, et presque tout le vignoble est travaillé de façon biologique, ce qui accorde une importance aux variétés locales sans oublier les variétés internationales qui se sont bien adaptées dans la région. Rara Avis Territ Xarel·lo est un cava fait à partir de Xarel·lo des propres vignobles. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressurés. Après débourbage à froid, le moût fermente dans des fûts de chêne français neufs. Il effectue plus tard un élevage sur lies pendant 6 mois avec des bâtonnages périodiques. Après ce temps, il est mis en bouteille et la seconde fermentation commence. L’élevage est de 30 mois minimum. Le dégorgement se fait sans liqueur d'expédition. Rara Avis Territ Xarel·lo  est un cava mature, onctueux et très ample. Il ressort pour les notes de l’élevage, les notes grillées des fûts complétées par des arômes de fruits secs et des notes de beurre. 
  • Celler U Mes U Rara Avis Territ Xarel·lo
    Rara Avis Territ Xarel·lo  est un vin pétillant élaboré par la cave Celler U Més U à Guardiola de Font Rubi, D.O. Cava. Celler U Més U est le nom du projet initié en 2000 par Josep Anton Bonell et l’œnologue Josep Piñol, dans le domaine Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Leur philosophie est basée sur l'engagement envers la terre et l'amour pour la vigne et la passion pour leur travail, ce qui donne des vins attrayants, élégants, modernes et agréables. La cave Celler U Més U est située au cœur du Penedés, et presque tout le vignoble est travaillé de façon biologique, ce qui accorde une importance aux variétés locales sans oublier les variétés internationales qui se sont bien adaptées dans la région. Rara Avis Territ Xarel·lo est un cava fait à partir de Xarel·lo des propres vignobles. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressurés. Après débourbage à froid, le moût fermente dans des fûts de chêne français neufs. Il effectue plus tard un élevage sur lies pendant 6 mois avec des bâtonnages périodiques. Après ce temps, il est mis en bouteille et la seconde fermentation commence. L’élevage est de 30 mois minimum. Le dégorgement se fait sans liqueur d'expédition. Rara Avis Territ Xarel·lo  est un cava mature, onctueux et très ample. Il ressort pour les notes de l’élevage, les notes grillées des fûts complétées par des arômes de fruits secs et des notes de beurre. 
  • CHEF & SOMMELIER Carafe à vin open up 1,4l
    Servez avec style le vin à vos invités grâce à la carafe à décanter Open Up ! A la fois technique et esthétique, elle permet d'aérer votre vin. Une attention particulière à été portée au design et à la qualité.
  • L'Atelier du Vin Tire-bouchon noir-noir
    Tire-bouchon noir-noir de la marque L'Atelier Du Vin. Le tire-bouchon saisit tous les types de bouchons sans les déchirer. Les deux grandes poignées soulèvent les bouchons doucement mais fermement le long de la ligne centrale et l'anneau en plastique empêche le goulot de la bouteille de s'effriter. Le tire-bouchon est en métal et en plastique.
  • L'atelier Du Vin Tire bouchon L'ATELIER DU VIN Garçon mét
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • Royal Catering Marmite à vin chaud - 27 L - Minuterie - Robinet RCMW-27DT
    Marmite à vin chaud - 27 L - Minuterie - Robinet Que vous souhaitiez réchauffer de l’eau rapidement ou fabriquer de la confiture en grande quantité, le distributeur d’eau chaude RCMW-27DT vous offre un large éventail d’utilisation, autant pour un usage domestique que commercial. Avec un volume de contenance de 27 litres et une puissance de 1 800 Watt, il saura porter efficacement à ébullition et maintenir vos différents aliments ou boissons au chaud. Utilisation universelle pour le maintien au chaud, la cuisson et la pasteurisation Minuterie jusqu’à 120 minutes ou fonctionnement continu Réglage de température flexible de 30 à 100 °C Utilisation sûre grâce à sa protection contre la surchauffe, ses poignées en plastique etc. Finition en acier solide et de qualité durable Robinet pratique
  • L'Atelier du Vin Couverture de fromage pliable
    Le couvercle à fromage pliable est un moyen efficace et hygiénique de stocker votre fromage et d'autres aliments. Le couvercle à fromage est facile à ranger car il est pliable.
  • Château La Lagune Mademoiselle L - Haut Médoc vin rouge - 2016 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Depuis 2004, l'équipe de La Lagune élabore une toute nouvelle cuvée : Mademoiselle L. Provenant d'une croupe de grave de même origine géologique que celle de La Lagune, les vins de Mademoiselle L jouent également la carte de l'élégance.Notes de dégustation : Robe : d'un rouge rubis intense tirant vers le grenat Nez : boisé avec des notes de cassis et d'autres plus empyreumatiques de grillé. Bouche : tout en rondeur et en finesse, la dégustation vous offrira des notes gourmandes de fruits noirs comme le cassis et la cerise puis quelques notes épicées viendront relever l'ensemble. Mademoiselle L est un vin très agréable à déguster qui se mariera avec des mets de caractère comme des plats de boeuf ou de gibier, du magret fumé, des fromages forts comme le camembert ou encore une poêlée de champignons. 6 x Mademoiselle L - Haut Médoc vin rouge - 2016 - Bouteille de 75cl
  • Rubin Car Lazar - Vin rouge de Serbie - 12% - Bouteille 1L
    Car Lazar est un vin rouge serbe caractérisé par de magnifiques fruits acides. Car Lazar est un vin demi-sec, fait traditionnellement à base de variétés de raisins Prokupac, Vranac, Merlot et Games. Sa robe est d'un rouge noir intense. Son goût est complexe mais harmonieux, avec des notes acidulées.Ce vin rouge est idéal en accompagnement de spécialités Slaves, et notamment de plats à base de viande rouge.Servir à température comprise entre 14 et 16°C.
  • Domaine du Pas de l'Escalette Les Clapas blanc - vin biodynamique AOC Languedoc - 2019 - Bouteille 75cl
    Carignan blanc et terret bourret sont associés aux grenaches blanc pour un vin minéral, frais, mais aussi sudiste ! Un vin blanc marqué de la finesse et de la minéralité qui caractérisent bien le Domaine.Comme tout les vins du domaine du Pas de l'Escalette, il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec le label Biodyvin.Notes de dégustationRobe : beau jaune clairNez : beaucoup de raffinement, agrumes et fleurs blanchesBouche : vivacité et complexité. Une belle minéralité, beaucoup de finesse, une jolie finale.A déguster sur des viandes blanches en sauce, des poissons à chair noble ou des plats en sauce à base de fromage.Potentiel de garde jusque 4 ans.Le Domaine du Pas de l'EscaletteAu pied du Larzac, en plein cœur du Languedoc, le vignoble du Domaine du Pas de l'Escalette s'étend sur des terrasses d'éboulis calcaires, à 350 m d'altitude.Le Pas de l'Escalette dont il prend le nom est un passage obligé entre méditerranée et Larzac. Cette longue vallée est naturellement protégée par le grand causse du Larzac et irriguée par ses sources.Sur les terrasses entourées de murs en pierre et de tas de cailloux situées de part et d'autre de la vallée, les vignes se composent de cépages méridionaux. Elles profitent de la biodiversité, du climat frais et du travail du sol en agriculture biologique et biodynamique mené par Delphine et Julien Zernott. Elles offrent ainsi des raisins en équilibre avec leur environnement.Toutes les conditions sont réunies pour des vins frais, très spécifiques au terroir dont ils sont de belles expressions, avec une tension fruitée. Les viticulteurs vous offrent ainsi un bel exercice de style avec ces vins fins, d'une riche structure, aptes à traverser le temps.
  • Domaine UBY UBY CUB vin Rosé IGP Côtes de Gascogne - Bib 5L - 3 Bags in Box de 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une bouche ample et ronde, qui dévoile un bel équilibre entre richesse et fraicheur.Comment servir UBY Cub rosé ? Servir à 12°C. Idéalà l'apéritif, avec des grillades, ou avec un dessert comme une tarte aux fraises !Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.3 x UBY CUB vin Rosé IGP Côtes de Gascogne - Bib 5L - Bag in Box 5L
  • Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Albaran - vin rouge IGP Pays de l'Hérault - 2019 - Bouteille 75cl
    Ce vin rouge puissant et savoureux est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%) et de Syrah (40%).Cultivé dans les terres du Pays de l'Hérault, sur le terroir de Villeveyrac, ces vignes jouissent d'un ensoleillement exceptionnel tout au long de l'année, ce qui permet de développer tout leur potentiel oenologique. Notes de dégustation Robe : Beau rubis profond, reflets tuilésNez : Expressif, complexe : notes de fruits mûrs confits et de fruits à l'alcoolBouche : Attaque sur les fruits rouges très mûrs, tanins soyeux, ronds et chaleureux. Persistance des notes grilléesFinale : Structurée et équilibrée, marquée par des tanins puissants. Personnalité virile et rustique, mais très agréable de suite.Conseils de dégustationA servir de préférence à 10-12°C. Si vous souhaitez déguster ce vin sur le fruit, nous vous conseillons de boire ce vin dans les deux premières années. Cependant si vous souhaitez attendre et déguster le vin sur des arômes secondaires, nous vous conseillons de le boire entre la troisième et la cinquième année.Ce vin sera idéal pour accompagner un repas d'automne ou d'hiver fait de plats mijotés ou de viandes rouges tels que des rôtis et des pot au feu. Il se marie également très bien à une dégustation de fromages de caractère tels que le roquefort ou la fondue savoyarde.
  • Domaine Deshenrys Rubicubi - Vin rouge IGP Côtes de Thongue - Bib 5L - Bag in Box 5L
    Le Domaine Deshenrys vous propose un bib au design original, né d'une création à 4 mains de Nicolas et Charline Bouchard, le couple à la tête du domaine. Le Deshenrys rouge associe Syrah, Merlot et Marselan, cultivés sur des terrasses villafranchiennes, pour vous proposer un vin plaisir par excellence !Les Côtes de Thongue est une appellation IGP du Languedoc, plus précisément du département de l'Hérault. La particularité des vignerons de cette appellation est leur volonté de préserver la biodiversité et d'appliquer des principes de culture beaucoup plus respectueux de l'environnement. Le Domaine Deshenrys s'inscrit pleinement dans cette démarche, l'intégralité de son domaine est en conversion agriculture biologique.A la dégustation Un vin représentatif du Languedoc. A servir à 16°C.Robe : rouge rubis avec des reflets brillantsNez : belle complexité sur des notes de fruits fraisBouche : pleine, généreuse et fraîcheA associer avec vos viandes rouges ou blanches, ainsi que vos charcuteries !Le Domaine DeshenrysPropriété de 55ha tenue par la famille Bouchard depuis 5 générations, le Domaine Deshenrys bénéficie d'une palette d'excellents terroirs différents sur la commune d'Alignan (34), sur lesquels ont été implantés des cépages correspondant au sol. Son nom vient du prénom Henry, donné aux différents responsables qui se sont succédés au destin du domaine.Leurs cépages de vin rouge s'épanouissent ainsi sur des terrasses villafranchiennes avec des sols argilo-graveleux, du Pilocène et des marnes argilocalcaires des hauts des piochs pour les rouges. Les Sousbergues calcaires du Miocène acceuille les blancs. Les brises marines et la tramontane tempèrent l'ensoleillement.Le résultat de cette diversité de terroirs est une harmonieuse surprise, équilibrée et charmante.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de...
  • Gerard Bertrand Autrement vin rosé bio en Bib 3L - Bag in Box 3L x 4
    Animé par la passion des grands vins de France et de ses paysages viticoles, Gerard Bertrand a créé cette cuvée dont les raisins sont issus de vignobles cultivés en agiculture biologique. Ce vin révèle la vraie nature de ces terroirs, qu'une culture respectueuse de l'environnement contribue à préserver.Ce vin rosé bio, frais et gourmand, aux notes intenses de petits fruits et d'épices, se sert à 10°C en accompagnement de salades, charcuterie, grillades et plats exotiques.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables.Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse.Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans un endroit chaud.Le robinet-pressoir qui agrémente le bib permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds et prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tiendra plus d'un mois !4 x Autrement vin rosé bio en Bib 3L - Bag in Box 3L
  • Domaines Ott By Ott Magnum - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - 3 magnums de 1,5L
    Ce vin est issu pour majeur partie du Château de Selle et du Clos Mireille.By Ott bénéficie donc pleinement du savoir-faire reconnu des Domaines Ott* pour ce qui est de la viticulture et de la vinification.Vif et équilibré, ce rosé est le vin de toutes les occasions.La version magnum trônera fièrement au centre des belles tablées pour accentuer le côté convivial de ce beau vin de Provence.Notes de dégustationRobe : rose pâle cristalline aux reflets orangésNez : fin et fruité aux notes de pêche blanche et d'abricot, mêlées de fruit de la passion et mangueBouche : fraîche et croquante avec une belle amplitude, on retrouve les caractères fruités avec en plus le zeste d'agrumes et les épices douces (cannelle, cardamome)3 x By Ott Magnum - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Magnum de 1.5L
  • Gerard Bertrand Autrement - vin rouge bio en Bib 3L - Bag in Box 3L
    Animé par la passion des grands vins de France et de ses paysages viticoles, Gerard Bertrand a créé cette cuvée dont les raisins sont issus de vignobles cultivés en agiculture biologique. Ce vin révèle la vraie nature de ces terroirs, qu'une culture respectueuse de l'environnement contribue à préserver.Ce vin rouge rond et fruité, aux arômes de cassis, se sert à 18°C en accompagnement de viandes grillées et de fromages crémeux.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables.Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse.Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans un endroit chaud.Le robinet-pressoir qui agrémente le bib permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds et prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tiendra plus d'un mois !
  • Gerard Bertrand Château l'Hospitalet Grand Vin - La Clape Rouge - 2019 - 6 bouteilles 75cl
    Le Château l'Hospitalet, situé à Narbonne, en bordure du littoral, bénéficie des conditions d'exception du Sud de la France et son climat méditerranéen. Les meilleures parcelles du vignoble sont sélectionnées pour cette cuvée avec un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre vinifié séparément. Les raisins sont issus de vignes cultivées en biodynamie.Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d'un avenir très prometteur.Notes de dégustationRobe : rubis brillanteNez : intense, dominée par des arômes d'épices et de fruits rouge comme la fraiseBouche : tanins soyeux et fins soulignant une fraîcheur fruitéeAccord mets et vinA servir à 18°C, avec un carré d'agneau, du gibier à plume ou des fromages affinés. 6 x Château l'Hospitalet Grand Vin - La Clape Rouge - 2019 - Bouteille de 75cl
  • Château Puech - Haut Vin Puech Haut Le Benjamin en Bib'Art - Céline Lorenzi - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).Découvrez ici le tonnelet décoré par Céline Lorenzi, artiste peintre d'origine espagnole en recherche sur le sens de l'humain.Le Château Puech Haut et ses Bib'ArtL'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même

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