Les insectes en cuisine, nouvelle mode des farfelus?
29 avril 2025 | 
Auteur Depuis quelques temps déjà, l’entomophagie débarque dans notre alimentation de tous les jours…
- Terra by Battat - 60 pièces - Le Monde des Insectes - Assortiment de Figurines Invertébrées Miniature - Araignées, Scorpions, coccinelles, cafards, chenilles, Jouets pour Enfants, 3 Ans Plus12 insectes en miniature dans un contenant, 60 animaux au total Formes et couleurs amusantes : petites figurines aux couleurs vives et aux designs attrayants. Idéal pour les enfants ! Comprend : araignées, scorpions, coccinelles, cafards, chenilles, et plus encore Idée de fête : cadeaux à offrir aux invités lors d’une fête d'anniversaire d'enfant sur le thème des animaux ! Jouet éducatif : encourage le jeu imaginatif et la compassion pour les animaux
- Buki - BL033 - Explorateur à insectesAge Minimum: 8 ans Nécessite des piles : non Dimension du produit: 24,50 x 16 x 18 cm Attrape, observe et découvre les insectes de ton jardin ! Un kit complet pour apprendre la vie des insectes et découvrir leurs caractéristiques principales. 5 insectes sont présentés : la mouche, le papillon, la fourmi, la sauterelle et la coccinelle à travers des anecdotes et expériences amusantes. Regarde comment mange une coccinelle, regarde les fourmis travailler. Attrape, observe et découvre les insectes de ton jardin ! Un kit complet pour apprendre la vie des insectes et découvrir leurs caractéristiques principales. 5 insectes sont présentés : la mouche, le papillon, la fourmi, la sauterelle et la coccinelle à travers des anecdotes et expériences amusantes. Regarde comment mange une coccinelle, regarde les fourmis travailler. Contient: 1 loupe, 1 filet, 1 pot, 1 pince et 1 observatoire à insectes. Nécessite des piles : non Age Minimum : 8 ans Dimension du produit (l x l X h) : 24,50 x 16 x 18 cm
- Wild Republic Polybag Insecte, Lot de Figurines, dix Espèces Vivant dans la Insecte, Cadeau pour Enfants, Super pour Le Jeu InteractifLe polysac Insecte contient un lot de dix figurines d’animaux se trouvant dans les Insecte. Excellent pour des heures de jeu interactif Réaliste, éducatif et amusant, ce lot de figurines est parfait pour les collectionneurs, les passionnés d’animaux, les enseignants et les enfants. Ce lot de figurines fera un cadeau formidable: parfait pour les anniversaires, les vacances, décorer une chambre et les fêtes à thème Sécurité: ce jouet dépasse les exigences fixées par le CPSIA (É.-U.) et l’EN71 (UE) en matière de normes et spécifications de sécurité. Notre emballage en tube est réutilisable, il suffit de replacer les animaux dedans et de remettre le carton en place. Ce lot d’animaux en plastique est exempt de phtalates, plomb et BPA Wild Republic est le plus grand fabricant mondial de jouets et peluches aux finitions réalistes. La société a été fondée sur le principe de la promotion de la curiosité autour de la vie sauvage et des merveilles de la nature
- La Maison des InsectesUn kit scientifique complet pour construire une maison pour les insectes, les entretenir et les stocker, découvrir leur monde et observer leurs coutumes L'ensemble comprend une boîte de faune transportable avec des étagères, des pinces, une loupe, des récipients, un outil de capture en forme de ciseaux et une bandoulière Les étagères à l'intérieur de la maison sont prêtes à être montées Le kit permet d'apprendre facilement et en toute sécurité de nombreuses curiosités sur le monde des insectes Idéal pour les enfants à partir de 7 ans
Les insectes comestibles ne sont plus vus comme répugnants par une petite partie de la population française qui ont voulu tenter l’expérience.
Surtout aux USA, mais aussi chez nous en France, quelques boutiques commencent à ouvrir leurs portes.
Quelques pays traditionnellement entomophages :
- Malawi
- La Réunion
- Afrique du Sud
- Nigéria
- Zambie
Une fois l’appréhension visuelle dépassée, on s’appercoit que la saveur et la texture d’un insecte est finalement assez proche à d’autres aliments répandus dans nos habitudes de consommation alimentaires.
Quelques articles distribués sur les boutiques commerces en ligne :
Des sucreries à base d’insectes comestibles un doux rêve d’enfant!
Sous forme de confiserie entomophage : sucettes 4 saveurs avec un scorpion à l’intérieur, Chocolat entomophagiques cuisinés par un maître chocolatier.
Plusieurs insectes natures : Sauterelles, grillons, crickets, vers de palmier, punaises d’eau ou encore des fourmis. Voir ici insectes comestibles natures
Insectes déjà assaisonés : Grillons au bacon ou aussi au vinaigre. Note :(Produits de la marque d’insectes comestibles Americain).
Boissons insolites et entomologiques : – La réputée vodka avec un scorpion qui flotte en surface .
– Il existe aussi des rhumsen format 100ML),entomologiques avec un cricket ou des vers de farine dans la bouteille.
Quels intérêts de s’alimenter avec des insectes?
– Dans environ un quart de siècle il n’y aura surement plus assez de viande pour nourrir la planète. Nous connaitrons à coups sûr une grave crise sanitaire qui poussera les hommes occidentaux à reconsidérer la manière de produire en masse de nos industrie.
– C’est un pur aliment insolite
– Des qualités nutrionnelles surprenantes, les insectes commes les grillons par exemple sont dépourvus de graisses : il s’agit plat super diététique.
– Un coût de fabrication assez modeste et une reproduction à vitesse grand V.
– Une multitude de saveurs à découvrir entre plusieurs milliers de sortes d’insectes dont une 100aines au moins sont comestibles.- Un insecte en apéro c’est aujourd’hui la dernière mode « tendance » dans tous les restaurants branchés parisiens. .
Où acheter des insectes comestibles
A découvrir : Multivores est le commerce de l’extreme food français et en Europe. Les sortes d’insectes que vous trouverez sur la boutique sont importés des USA, de Thaïlande ou d’Angleterre.
A noter aussi le site de l’INRA : http://www.inra.fr/. Une page internet sur comment et pourquoi manger des insectes.Un blog par mal fait sur l’entomophagie : Blog sur les insectes comestibles
Multivores.com le site où consommer des parasites
- Clementoni | Laboratoire | La Maison des Insectes 7 Ans + | Module Transportable | Accessoires D'Observation | Cartes Informatives Et Manuel Illustré Inclus| Cadeau Éducatif pour EnfantsEXPLORATION DU MONDE DES INSECTES : Avec ce coffret scientifique, les enfants ont l'opportunité de créer leur propre maison à insectes, où ils peuvent accueillir diverses espèces, en prendre soin et observer leurs comportements uniques. Ce jeu encourage les enfants à explorer leur curiosité naturelle et à plonger dans l'univers des insectes. ÉQUIPEMENT COMPLET POUR L'OBSERVATION : Le coffret comprend tout le matériel nécessaire pour une expérience d'observation enrichissante : un module transportable avec des plateformes, une pince attrape insecte, une loupe pour les détails minuscules, des récipients et une bandoulière pratique pour emporter la maison partout. APPRENTISSAGE LUDIQUE : Les cartes d'information incluses dans le coffret offrent aux enfants des faits fascinants et détaillés sur les insectes qu'ils rencontrent. Ce contenu éducatif leur permet d'enrichir leurs connaissances et de devenir de véritables petits experts en entomologie MANUEL ILLUSTRÉ : Le manuel illustré guide les enfants à travers chaque étape de l'observation et de l'étude des insectes. Il fournit des instructions claires et des informations précieuses qui rendent l'apprentissage facile et captivant. Ce support visuel aide les enfants à mieux comprendre le monde des insectes. CADEAU ÉDUCATIF POUR ENFANTS DE 7 ANS ET PLUS : Ce coffret stimule la curiosité scientifique des enfants en combinant amusement et apprentissage. Ils explorent le monde fascinant des insectes grâce à un module transportable, des accessoires d'observation et des cartes informatives.
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- LISCIANI - I'm A Genius Science - A La Maison Insectes - Plus de 50 expériences scientifiques sur les insectes - Kit Scientifique - Fabriqué en Italie - Jeu éducatif pour enfants 8,10,12 ansKIT EXPERIENCES SCIENTIFIQUES : ce Kit scientifique complet pour les jeunes explorateurs, proposant plus de 50 expériences captivantes sur le monde des insectes. Adapté aux enfants dès 8 ans CONTENU RICHE : Le kit contient tous les outils nécessaires pour réaliser plus de 50 expériences interactives sur les insectes : visionneuse d’insectes - Pince - Piège à insectes - Épuisette - Fiches d’expériences illustrées. JEU ÉDUCATIF : Ce jeu éducatif offre une approche ludique pour découvrir le monde des insectes. Des observations aux expériences pratiques, les enfants plongeront dans le royaume fascinant des petits habitants de la nature. IMAGINATION ET CRÉATIVITÉ : Stimulez l'imagination des enfants en les invitant à explorer le monde des insectes par le biais d'expériences interactives. Cultivez la curiosité et l'amour de la nature. APPRENTISSAGE LUDIQUE : À travers des expériences pratiques, les enfants développent des compétences d'observation, de comparaison et acquièrent des connaissances essentielles sur les insectes de manière concrète et amusante.
- Les insectes nourriront-ils la planète ?
- Lisciani Jeux I'm a Genius Pocket Science des Insectes, 101245Découvrez le monde fascinant des insectes Observez de près les animaux qui nous entourent, outils pour recueillir les insectes sans les endommager, avec les cartes spéciales sur les insectes Bug viewer, bug catcher, special cards, manuel illustré Expérimentation scientifique, animaux et nature, dextérité, créativité, imagination
- Décamp' Hotel à Insectes sur pilotis
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