Le jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût. Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. La longe Duroc est élaborée avec des ingrédients naturels: viande de porc maigre, paprika La Vera, ail et sel. La longe Duroc est le résultat d'un long et lent processus de maturation, qui s'est déroulé progressivement jusqu'à ce qu'elle atteigne sa couleur rose particulière, son arôme délicat et son goût légèrement salé. Il a une consistance ferme, homogène et compacte au toucher. Le chorizo est composé d'ingrédients naturels: porc maigre, paprika de La Vera, ail et sel. Le saucisson (salchichón) est un saucisson de maturation moyenne fabriqué avec une viande de porc maigre et assaisonné avec de sel et poivre.

Chorizo Cular ibérique origine Guijuelo 400-450 g Lomo Grande Reserve Duroc 350-400 g Assiette de jambon tranché Cebo de Campo origine Estrémadure 80 g Planche de découpe en bambou

Le jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût. Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. La longe Duroc est élaborée avec des ingrédients naturels. La longe Duroc est le résultat d'un long et lent processus de maturation, qui s'est déroulé progressivement jusqu'à ce qu'elle atteigne sa couleur rose particulière, son arôme délicat et son goût légèrement salé. Il a une consistance ferme, homogène et compacte au toucher.

Séché à sec pendant environ 3 mois dans salamanca. Production traditionnelle Viande extra sélectionnée Sans gluten Emballé sous vide pour une bonne conservation

Crème de soubressade (sobrasada) de porcs ibériques 200 Grs La soubressade est un type de chorizo typique des iles Baléares. Il s'agit d'un chorizo frais que l'on peut tartiner Goutez-la tartinée sur une tranche de pain de campagne avec un peu de fromage frais de chèvre et de miel et légèrement toasté c'est un véritable délice. G de Gourmet le spécialiste de la charcuterie Espagnole Livraison en 3-4 jours

La morcilla est un type de boudin élaboré à base de porc de race pata negra. Livraison en 4-5 jours A deguster cru ou cuit

Lot dégustation la cuisine espagnole: Jambon ibérique Gland, Longe ibérique gland, Cecina de León, Gland Chorizo, Gland Saucisson, Fromage de brebis. (100 g chacun). 100 gr. chaque paquet. Lot pour déguster les meilleures saveurs des produits ibérique Bellota espagnols. Lote Degustación: Jamón de bellota, Lomo de bellota, Cecina de León, Chorizo de bellota, Salchichón de bellota. Queso de Oveja. (100 g de cada).

Ce Saucisson ou longaniza, est élaboré selon une recette traditionnelle à base de maigre de porc haché fin. Produit artisanal de catalogne la maison can duran est réputée en Catalagne pour la qualité de sa charcuterie artisanale Livraison en 4- 5 jours

🐷 CHORIZO EXTRA: Notre Chorizo ​​Extra se présente sous forme de saucisson, en forme de ficelle ou de fer à cheval, à base de viande de porc blanche hachée et de graisse, pétri et farci dans un boyau naturel de bœuf. Chorizo ​​Gourmand. Saucisses ibériques. Produits gourmands. 🧾 PRÉSENTATION: Pièce en forme de fer à cheval ou de ficelle, pesant environ 450 grammes. Emballage sous vide. HERRÁEZ Extra Sarta Chorizo ​​​​est issu de la meilleure viande de porcs blancs spécialement sélectionnés. 🎯 RECOMMANDATIONS: Conserver dans un endroit frais et sec. Entre 4 et 10 degrés. Produit affiné qui conserve toutes ses propriétés à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec. Il est recommandé d'ouvrir le récipient une heure avant consommation. Des produits qui atteignent une qualité unique. 🏡 À PROPOS DE NOUS: Depuis 1955, Herráez fabrique des jambons et des saucisses de première qualité, avec un suivi direct et attentif de l'engraissement et de l'alimentation de nos porcs élevés en liberté dans nos fermes d'Estrémadure selon des méthodes artisanales traditionnelles. Incorporer des avancées technologiques qui affectent directement la qualité finale de nos saucisses et jambons, en ajoutant le climat offert par la Sierra de Gredos et le bon niveau de salage et d'affinage. ✅ GARANTIE: Bien entendu les animaux, leurs pâturages, leur nourriture, leurs soins sont de la plus haute qualité. Le suivi de l'engraissement et de l'alimentation des porcs, élevés dans un environnement naturel et privilégié, comme les champs d'Estrémadure et d'Andalousie, et le processus artisanal de fabrication de nos charcuteries et jambons le prouvent. HERRÁEZ, il lui suffisait d'apposer sa signature sur les produits alimentaires qu'il fabrique pour garantir leur extraordinaire qualité.