Les graines germées et les jeunes pousses VITALFA désormais disponibles chez Système U
L’entreprise familiale Vitalfa, basée en Bourgogne, est spécialisée dans la production de graines germées et de jeunes pousses depuis 1986. Expérimentée, Vitalfa est constamment à la recherche de nouveaux produits exceptionnels afin de répondre aux attentes et aux besoins des consommateurs. Le procédé de culture hors sol de Vitalfa est rigoureusement surveillé : contrôle des températures, période d’éclairage selon les graines et étapes de pousse… de la graine sèche, au produit conditionné, le tout sans nutriment ni substrat.
Vitalfa propose une gamme de 26 produits, dont les “best off” sont les graines germées de Poireau, de betterave, les Alfas, le Choux Rouge…Mais également des légumineuses dans un mélange “méli mélo” (azukis, haricot mungo, lentilles et pois chiche), oléagineux avec des jeunes pousses de tournesol, les crucifères notamment avec un mélange germé et vitaminé, le “chou chou” (chou kale, brocoli et du chou rave) la gamme Vitalfa s’étend avec de nouvelles venues comme la BB Coriandre et la BB Ciboule.
Les produits Vitalfa sont utilisés par les chefs et les professionnels de la restauration au quotidien. Les graines germées connaissent un succès grandissant ces dernières années auprès du grand public en raison de leurs qualités nutritionnelles (elles sont riches en vitamine, oligo éléments et minéraux), de leur aspect décoratif et surtout de leur goût. Elles sont consommées le plus souvent crues, en salades, en sandwichs, sur des soupes ou bien pour relever des plats, esthétiquement et gustativement.
En vente chez Monoprix ainsi que dans les réseaux de distribution professionnel (Metro, Pomona et les MIN) au rayon 4ème gamme (salade en sachet) en barquette de 50 ou 85 grammes.
Nouveau ! Disponibles à partir de mars 2017 chez Super U et Hyper U.
Prix : Barquette de 50 g à partir de 0.85 €