La conservation des aliments lors du transport

Vos produits auront beau être d’excellente qualité : plats cuisinés à partir de produits frais, utilisation de recettes originales … si vos plats ne sont pas bien conservés lors de leur transport, ils n’auront pas le succès qu’ils méritent.

En effet, vos plats peuvent prendre l’odeur du conteneur dans lequel ils sont transportés ou bien refroidir … et ainsi arriver dans l’assiette du client dans un piteux état. Pour éviter toutes ces mésaventures, faites confiance aux produits de conservation de la gamme COOL.

Des conteneurs pour la livraison à domicile

Si vous avez le besoin de livrer vos produits à domicile parce que vous êtes traiteur, une pizzeria ou tout autre vendeur/livreur de produits alimentaires frais, vous aurez besoins de conteneurs livraison à domicile. De plus si vous livrés en 2 roues (moto/scooter), Laboiteisotherme vous propose des produits adaptés à ce type de transport. Enfin, ces conteneurs sont solides, économiques et bien sûr isothermes.

Des gels eutectiques

Mais pour améliorer cette conservation d’aliments froids ou surgelés, vous aurez besoin d’utiliser des gels eutectiques. Afin de vous convaincre de leur efficacité, Laboiteisotherme met à votre disposition des échantillons de gels eutectiques. Vous pouvez ainsi en commander en petites quantités pour mener vos tests et vous rendre compte par vous-même de leur apport en terme de conservation.

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