Actu et Média

Salon 2006, le Romantique

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Salon 2006, le Romantique   Champagne Salon… Le redécouvrir à chaque millésime. Le temps de reprendre ses esprits après Salon 2002, « l’âme de Salon », Salon 2004, « la sérénité du volcan », voici que fait Lire la suite de ce poste

SPECIAL BENTO “FÊTE DES ENFANTS”

Au mois de mai au japon, deux mois après la fête des filles, et alors que les fleurs de cerisiers sont à peine tombées, c’est au tour des garçons d’avoir l’honneur du calendrier. Chaque année des carpes multicolores en papier ou en soie sont confectionnées et accrochées devant les Lire la suite de ce poste

NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE –

NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE – Créée à partir de la rougette de l’Ardèche, cette cuvée est la première huile d’olive du terroir Les Callis. Cette terre rouge et chaude est située à Orgnac l’Aven, dans le Sud de Lire la suite de ce poste

Les Bentos de Matsuri carte Printemps-Ete 2017

LES BENTOS DE MATSURI CARTE PRINTEMPS – ÉTÉ 2017 Matsuri n’est pas seulement le spécialiste du poisson cru, ses bentos chauds sont à la carte depuis l’ouverture en 1986, et renouvelés deux fois par an, avec des propositions saisonnières. Depuis fin mars, Matsuri Lire la suite de ce poste

JUAN ARBELAEZ AU RESTAURANT NUBE … 1 AN DEJA !

JUAN ARBELAEZ AU RESTAURANT NUBE … 1 AN DEJA ! Juan Arbelaez n’a pas encore 30 ans, mais ses prouesses sont plus que reconnues. Aux commandes des cuisines de l’hôtel Marignan Champs-Elysées depuis un an, il revisite la gastronomie,la libère de toute contrainte et l’ouvre à des Lire la suite de ce poste

Champagne Delamotte à la coupe

Champagne Delamotte à la coupe – Profiter d’un « Instant Delamotte » dans les plus beaux établissements français –                             “Un grand champagne est d’abord un grand vin” La maison sœur du mythique Champagne Salon, créateur du Blanc de Lire la suite de ce poste

Les graines germées et les jeunes pousses VITALFA désormais disponibles chez Système U

Les graines germées et les jeunes pousses VITALFA désormais disponibles chez Système U L’entreprise familiale Vitalfa, basée en Bourgogne, est spécialisée dans la production de graines germées et de jeunes pousses depuis 1986. Expérimentée, Vitalfa est constamment à la recherche de Lire la suite de ce poste

Le JAMBON DE PARME et le PARMESAN exposent au Salon OMNIVORE du dimanche 5 au mardi 7 mars 2017

Salon OMNIVORE 2017 5-7 mars 2017   Le JAMBON DE PARME et le PARMESAN exposent au Salon OMNIVORE du dimanche 5 au mardi 7 mars 2017 Stands 7 et 8 Maison de la Mutualité 24 rue Saint Victor 75005 Paris – 9h30 > 18h Ambassadeur des plus belles terres d’Emilie-Roagne, le Jambon de Lire la suite de ce poste

Recette du chef Maximilien Kuzniar de Plantxa : Poireau – Vinaigrette

Recette du chef Maximilien Kuzniar de Plantxa : Poireau – Vinaigrette Cuisinier passionné, Maximilien Kuzniar -dit Max- débute dans la gastronomie aux cotés de Juan Arbeleaz et de sa brigade au restaurant l’Acajou. Durant quelques années il se frotte à la créativité, la volonté et Lire la suite de ce poste

Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de février : Pain complet au jambon de Parme, sauge, stracchino et trévise

Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de février : Pain complet au jambon de Parme, sauge,  stracchino et trévise Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : Pour le pain : 350 g de farine au blé complet 150 g de farine Lire la suite de ce poste