Archives d’un auteur
Le M de Megève rouvre ses portes !
23 juin 2026 | 
Auteur Le M de Megève rouvre ses portes ! Le M de Megève est un hôtel 5* composé de 42 chambres, dont 21 suites et une Suite Royale, d’un espace balnéo, d’un Spa, d’une terrasse ensoleillée et d’un bar, le Bar du M, un espace détente qui propose cocktails originaux et bouchées sucrées Lire la suite de ce poste
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Les Jus de Pomme et les Pétillants d’exception des Vergers de la Silve
Depuis quatre générations, Les Vergers de la Silve cultivent des pommes en Anjou, en associant agriculture traditionnelle et préservation de l’environnement. Les vergers sont Eco-responsables et les pommes ont la certification GLOBALG.A.P. Avec ces pommes, Les Vergers de la Silve Lire la suite de ce poste
Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de janvier : Toasts au fromage et jambon de Parme
Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de janvier : Toasts au fromage et jambon de Parme Ingrédients : (Pour 8 personnes) 8 tranches de jambon de Parme 8 tranches de pain au levin 2 cuillerées à soupe de bière 2 cuillerées à café de moutarde à l’ancienne 2 Lire la suite de ce poste
Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre.
Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre. Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de foie gras cru (environ 150 g chacune) ou 8 plus petites 6 Lire la suite de ce poste
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Les Bentos de Matsuri carte Printemps-Ete 2017
LES BENTOS DE MATSURI CARTE PRINTEMPS – ÉTÉ 2017 Matsuri n’est pas seulement le spécialiste du poisson cru, ses bentos chauds sont à la carte depuis l’ouverture en 1986, et renouvelés deux fois par an, avec des propositions saisonnières. Depuis fin mars, Matsuri Lire la suite de ce poste
Recette mensuelle des AOP laitières : Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort
Recette mensuelle des AOP laitières : Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes Lire la suite de ce poste
Recette du chef Maximilien Kuzniar de Plantxa : Poireau – Vinaigrette
Recette du chef Maximilien Kuzniar de Plantxa : Poireau – Vinaigrette Cuisinier passionné, Maximilien Kuzniar -dit Max- débute dans la gastronomie aux cotés de Juan Arbeleaz et de sa brigade au restaurant l’Acajou. Durant quelques années il se frotte à la créativité, la volonté et Lire la suite de ce poste
Les fromages AOP : des atouts pour la santé
Les fromages AOP : des atouts pour la santé D’après Brigitte Coudray, diététicienne-nutritionniste au CERIN les fromages comportent de vrais atouts nutritionnels pour en arriver à la conclusion suivante : ils ne sont pas aussi gras que l’on pourrait le penser, consommés en petites Lire la suite de ce poste
Oliviers&Co. vous propose sa recette d’avril : Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires
Oliviers&Co. vous propose sa recette d’avril : Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : – 250 g de polenta précuite – Quelques cuillerées à soupe de Spécialité Lire la suite de ce poste
L’Hôtel Square Louvois**** propose à ses clients des Ateliers de création de tisanes
L’Hôtel Square Louvois**** propose à ses clients des Ateliers de création de tisanes L’Hôtel Square Louvois**** propose à ses hôtes de booster leur créativé en prenant part aux Ateliers Happy Plantes : deux heures durant lesquelles les participants peuvent oublier leurs Lire la suite de ce poste