Archives d’un auteur
Recette du chef Maximilien Kuzniar de la Plantxa : Œufs Toqué, champignons et noisettes
21 novembre 2024 | 
Auteur Recette du chef Maximilien Kuzniar de la Plantxa : Œufs Toqué, champignons et noisettes Cuisinier passionné, Maximilien Kuzniar -dit Max- débute dans la gastronomie aux cotés de Juan Arbeleaz et de sa brigade au restaurant l’Acajou. Durant quelques années il se Lire la suite de ce poste
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La Tarte Tropézienne présente ses tartinables salés pour l’apéro du printemps !
La Tarte Tropézienne présente ses tartinables salés pour l’apéro du printemps ! Pour passer d’agréables moments lorsque les premiers rayons du soleil apparaissent, La Tarte Tropézienne étend sa gamme d’épiceries fines et propose différentes spécialités à dévorer pour Lire la suite de ce poste
Les Jus de Pomme et les Pétillants d’exception des Vergers de la Silve
Depuis quatre générations, Les Vergers de la Silve cultivent des pommes en Anjou, en associant agriculture traditionnelle et préservation de l’environnement. Les vergers sont Eco-responsables et les pommes ont la certification GLOBALG.A.P. Avec ces pommes, Les Vergers de la Silve Lire la suite de ce poste
NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE –
NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE – Créée à partir de la rougette de l’Ardèche, cette cuvée est la première huile d’olive du terroir Les Callis. Cette terre rouge et chaude est située à Orgnac l’Aven, dans le Sud de Lire la suite de ce poste
Pâques au M de Megève : la Chasse aux œufs est ouverte, petits et grands partent à la recherche de bons œufs en chocolat !
Information Presse Mars 2016 Pâques au M de Megève : la Chasse aux œufs est ouverte, petits et grands partent à la recherche de bons œufs en chocolat ! L’hôtel 5* le M de Megève, pense aux familles à l’occasion de Pâques 2016. Les enfants pourront participer à la Lire la suite de ce poste
Oliviers&Co. voit 5 de ses plus prestigieux producteurs d’huiles récompensés pour la récolte 2016 !
Information Presse Mars 2016 Oliviers&Co. voit 5 de ses plus prestigieux producteurs d’huiles récompensés pour la récolte 2016 ! Cela fait 20 ans qu’Oliviers&Co. est l’ambassadeur de l’huile d’olive d’exception, en créant des nectars dotés d’une singularité Lire la suite de ce poste
Brunch Fête des Pères et son bon cadeau à l’Hôtel 5* Marignan Champs Élysées
Information Presse Juin 2016 Brunch Fête des Pères et son bon cadeau à l’Hôtel 5* Marignan Champs Élysées L’hôtel Marignan Champs Élysées propose son brunch revisité par son chef Juan Arbelaez. Sur le buffet, le « show » (œuf dans tous ses états, chien chaud de Lire la suite de ce poste
SPECIAL BENTO “FÊTE DES ENFANTS”
Au mois de mai au japon, deux mois après la fête des filles, et alors que les fleurs de cerisiers sont à peine tombées, c’est au tour des garçons d’avoir l’honneur du calendrier. Chaque année des carpes multicolores en papier ou en soie sont confectionnées et accrochées devant les Lire la suite de ce poste
Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de novembre: Scones de pistache au Jambon de Parme, mascarpone et pesto
Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de novembre: Scones de pistache au Jambon de Parme, mascarpone et pesto Ingrédients : (pour 6 larges ou 8 petites scones) ¼ de cuillerée à café de levure 225 g de farine avec levure incorporée Sel et poivre de Cayenne 80 g de Lire la suite de ce poste
Ouverture d’un nouveau restaurant à Ville d’Avray : MAYA
RESTAURANT MAYA à Ville d’Avray MAYA a ouvert ses portes début avril 2016 ! Une décoration industrielle et moderne dans une ambiance familiale et détendue. Le restaurant renouvelle sa carte toutes les semaines avec des produits de qualité, frais et de saison. Ici, l’équipe Lire la suite de ce poste