Le vin festif par excellence : le Champagne

Apprendre à connaître et déguster le vin de Champagne est, grâce à l’Avis du Vin, enfin facile. Pour un grand nombre de consommateurs qui se déclarent être perdus face aux linéaires de bouteilles de Champagne, l’Avis du Vin permet de se cultiver et s’avère être une aide au choix précieuse. Le magazine du site dédié au vin du Figaro permet de s’informer et d’apprendre tout ce qu’il faut savoir sur le vin de Champagne, si dégusté en période de fête. C’est ainsi que l’on apprend que 2 millions de bulles par verre de Champagne peuvent enchanter le palais, telle une éruption volcanique. A déguster cependant avec modération ! Ces fameuses bulles font d’ailleurs partie intégrante de la magie du Champagne, déclenchant l’alchimie indispensable à la dégustation du fameux breuvage si réputé.

Afin d’en savoir plus sur le Champagne et son AOC, l’Avis du Vin propose un guide des régions et appellations et propose des articles précis et documentés sur la région Champagne et ses particularités. Les producteurs de Champagne sont mis en avant et leurs productions décrites avec précision, permettant aux consommateurs de faire un choix judicieux pour leur repas de fête.

L’Avis du Vin pourra ainsi proposer de découvrir le Champagne du Domaine Gosset, producteur négociant dont la maison a été fondée en 1584. Elaboré à partir de pinot noir grand cru et de Chardonnay, le Domaine Gosset produit un Champagne élégant et emprunt de légèreté. Plus ancienne de toutes les Maisons de vin de la Champagne, le domaine Gosset est réputée pour son Celebris Vintage Extra Brut ainsi que son Celebris Rosé 1998 qui accompagnera parfaitement une soirée en tête à tête.

Afin de choisir le meilleur Champagne en fonction du repas de fête proposé à ses invités, l’Avis du Vin a mis en place un moteur de recherche très simple d’accès qui proposera les bouteilles de Champagne s’accordant le mieux aux goûts et plats proposés. Les reveillons de fin d’année pétilleront ainsi d’une belle harmonie et resteront un moment festif partagé en famille et entre amis.

http://avis-vin.lefigaro.fr
Le Figaro L’Avis du Vin

  • Coravin Ensemble d'aiguilles pour le vin
    Le « kit d'aiguilles Coravin » contient trois aiguilles différentes, vous pouvez donc utiliser l'aiguille adaptée à toutes les situations. Le système Coravin permet de verser un verre de vin sans déboucher la bouteille. Le verre est rempli par les aiguilles revêtues de téflon en acier inoxydable. L'espace créé par l'aiguille dans la bouteille est rempli de gaz d'argon noble pour empêcher l'oxydation. Le bouchon se referme après avoir retiré l'aiguille. Cela permet de conserver la qualité du vin, qui peut durer des années sans perdre en goût. Contenu de l'emballage : - 'Faster Pour Needle' : une aiguille plus large pour améliorer la vitesse de versement et l'utilisation sur des bouchons en bon état - 'Vintage Needle' : une aiguille plus fine que vous utilisez sur des bouteilles plus anciennes de votre collection avec un bouchon plus fragile -'Standard Replacement Needle' : la même aiguille qui se trouve dans le Coravin lorsque vous l'achetez et remplace votre aiguille standard après des centaines d'utilisations ou si votre aiguille est cassée
  • iittala Verre à vin blanc 28 cl lot de 2
    Verre à vin blanc Raami d'Ittala. Les verres à vin font partie de la collection Raami (Raami est le mot finlandais pour «Frame») et ont été conçus par Jasper Morrison. Cette collection offre beauté et caractère à chaque instant de la journée. Les verres à vin sont en verre de haute qualité et conviennent à tout type de vin blanc.
  • iittala Verre à vin blanc 16 cl set de 2
    Inspiré par la fonte des glaces en Laponie, Wirkkala crée initialement la structure d'Ultima Thule dans les années soixante lorsqu'il grave un moule. Le design exclusif reflète les milliers d'heures qu'il a passées à perfectionner la technique de soufflage de verre utilisée pour obtenir cet effet. Les motifs changent progressivement lorsque le verre chaud brûle sur les moules en bois.• La structure du verre s'inspire de la fonte des glaces en Laponie.• Le design a été initialement conçu pour la classe affaires de la compagnie aérienne finlandaise Finnair, qui l'utilise sur ses vols depuis de nombreuses années.• Ce classique saisissant des années 1960 a contribué à la percée internationale de iittala.• Tapio Wirkkala (1915-1985) est connu comme le maître polyvalent du design finlandais.• Ultima Thule est une vaste série avec divers verres, trois tailles de plats et une carafe.• Le plus petit plat est parfait au moment du dessert ou de l’apéritif. Le plat moyen est idéal pour servir de la crème glacée ou de la salade. Le plus grand bol est un accroche-regard en soi, et magnifique comme coupe de fruits ou saladier.• La carafe a un bec verseur pour que les glaçons restent dans la carafe.• Lavable au lave-vaisselle. Seule la carafe doit être lavée à la main.
  • Leonardo Verre à vin rouge Ciao + 40 cl lot de 6
    Ensemble de six verres à vin rouge de la collection Ciao + de Leonardo. Ces verres sont en verre TeQton et par conséquent, les verres sont limpides, résistants aux chocs, au lave-vaisselle et ont un son magnifique. Lors de la fabrication, la tige a été retirée de la coupelle, de sorte qu'elles se fondent parfaitement.
  • iittala Verre à vin mousseux 18 cl set de 2
    Inspiré par la fonte des glaces en Laponie, Wirkkala crée initialement la structure d'Ultima Thule dans les années soixante lorsqu'il grave un moule. Le design exclusif reflète les milliers d'heures qu'il a passées à perfectionner la technique de soufflage de verre utilisée pour obtenir cet effet. Les motifs changent progressivement lorsque le verre chaud brûle sur les moules en bois. En 2015, cela fait cent ans que Tapio Wirkkala est né. Wirkkala conçu une grande partie de son travail spécialement pour iittala, dont Ultima Thule est l'exemple le plus célèbre.• En l'honneur du centenaire de Wirkkala, la série Ultima Thule réintroduit deux assiettes de tailles différentes, un verre à vin mousseux et une carafe.• La gamme standard est également élargie avec un verre à bière robuste.• De plus, iittala a créé un coffret cadeau spécial avec quatre verres à liqueur, un pour chaque décennie. L'ensemble sera disponible en édition limitée. Les lunettes proviennent des séries Tapio (1954), Ultima Thule (1968), Niva (1972) et Kaleva (1980).
  • iittala Verre à vin rouge 28 cl lot de 2
    Verre à vin rouge Raami d'Ittala. Les verres à vin font partie de la collection Raami (Raami est le mot finlandais pour «Frame») et ont été conçus par Jasper Morrison. Cette collection offre beauté et caractère à chaque instant de la journée. Les verres à vin sont en verre de haute qualité et conviennent à tout type de vin rouge.
  • Château Alfa la Bernade - Blaye Côtes de Bordeaux AOP vin rouge - 2019 - Bouteille 75cl
    Le vignoble de 14 hectares de Alfa la Bernade se situe à l'ouest de Saint-emilion, en bordure de l'appellation Fronsac. Il a été racheté puis restructuré par Mälher Besse en 1989, qui y a instauré une politique qualitative visant à limiter les rendements de ces cépages nobles, avec une forte proportion de Merlot. Pour valoriser la typicité de ce Côte de Blaye, la vinification et l'élevage sont soignés. Ces vins charpentés développent finesse et bouquet dont quelques années de garde favorisent l'épanouissement. Cépages : 60% Merlot Noir, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Cabernet Franc
  • Artevino Cave à vin ARTEVINO OXM1T182NPD
    La cave à vin ARTEVINO OXM1T182NPD ravira tous les amateurs de bons crus. Sa capacité de 182 bouteilles en fait un lieu privilégié et sécurisé pour préserver toutes vos bouteilles. Ses 3 clayettes de stockage assurent une position optimale pour une conservation à long terme. L'obscurité est garantie par une porte pleine. Une cave garante d'une excellente conservation La cave à vin LARTEVINO OXM1T182NPD profite d'une température stable grâce à une double régulation Chaud / Froid. Une température qu'il est d'ailleurs possible de régler entre 9 à 15°C avec une température limite d'utilisation de 0 à 35°. Le taux d'hygrométrie, soit l'humidité de l'air, est optimisé avec un apport d'air plus chaud et humide. La cave à vin de vieillissement LARTEVINO OXM1T182NPD est composé de matériaux nobles. Sa porte pleine garantit l'obscurité, sa poignée est en inox tandis que l'intérieur est en aluminium stuccoté, donnant à l'ensemble une tonalité élégante. Modulable selon vos envies D'une hauteur de 1480 cm, d'une largeur de 680 cm et d'une profondeur de 700 cm, la cave à vin LARTEVINO OXM1T182NPD peut se poser n'importe où. Sous un escalier, dans un salon ou dans un bureau, il pose fièrement à l'intérieur de votre habitation. Il se fond dans le décor et se place sur n'importe quelle surface avec ses 2 pieds à vérin réglables. Les 3 clayettes de la cave à vin LARTEVINO OXM1T182NPD sont des lattes composées de hêtres massifs et revêtues d'un vernis écologique à l'eau. Chacune autorise un rangement universel en empila
  • Figuière - Famille Combard Figuière Cuvée Magali - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    Un côtes de Provence signé par un des enfants du Domaine. Un vin à l'esprit léger et désinvolte. Le rosé Magali est en phase avec les nouvelles tendances de cuisine, métissées et inventives, ainsi qu'avec les nouveaux modes de consommation (hors repas, au verre ou festif). Il reste aussi adapté à des cuisines plus >.Cette cuvée est issue de deux terroirs différents : - Terroir schisteux du massif des Maures. Climat maritime. - Terroir du Centre Var à dominante argilo-calcaire et son climat plus continental.Les cépages Cinsault, syrah, cabernet et grenacheLa dégustation Sa robe est saumonée, limpide et brillante. Un joli nez sur des notes d'agrumes et de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, très souple et fraîche avec en finale des notes de pamplemousse et d'abricot. A servir à 12°.6 x Figuière Cuvée Magali - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Langlois-Chateau Crémant de Loire AOC L'Extra par Langlois Dry Rosé Langlois-Chateau 0,75 ℓ
    Crémant de Loire Brut Rosé L'Extra par Langlois est une méthode Rosé Classic très spéciale obtenue à partir de raisins Cabernet Franc purs Une fois la refermentation en bouteille terminée, elle vieillit sur ses lies pendant un an. Nez de petits fruits rouges et de géranium. En bouche, épaisseur et douceur de boire coexistent, dans la tonalité d'une fraîcheur tendue. Il persiste dans une nuance de fruits rouges. Parfait pour accompagner la pizza
  • Langlois-Chateau Crémant de Loire AOC L'Extra par Langlois Blanc de Blancs Langlois-Chateau 0,75
    Originaire du Val de Loire, terre de baies blanches d'exception, cette Méthode Classique d'une grande finesse et saveur territoriale. Il est divisé en Chenin Blanc pour 60% et Chardonnay pour 40%. Le vin de base a vieilli dans des cuves en acier et, à la fin de la refermentation, vieillit sur lies pendant au moins un an. Le nez fruité s'ouvre sur un bouquet d'agrumes et de fruits blancs, sur fond de panachure florale aux tons doux et délicats. Le goût est caractérisé par une belle saveur et une excellente facilité de consommation. Idéal comme protagoniste d'un apéritif frais.
  • "Spa Life" "Verre à vin - Lot de 2 - Spa Life"
    "Profiter d'un bon petit verre de vin dans votre spa. Composé en polycarbonate très résistant, ces verres sont incassable. Fourni par lot de 2. Contenance 355mL."
  • Figuière - Famille Combard Figuière Cuvée Magali - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Un côtes de Provence signé par un des enfants du Domaine. Un vin à l'esprit léger et désinvolte. Le rosé Magali est en phase avec les nouvelles tendances de cuisine, métissées et inventives, ainsi qu'avec les nouveaux modes de consommation (hors repas, au verre ou festif). Il reste aussi adapté à des cuisines plus >.Cette cuvée est issue de deux terroirs différents : - Terroir schisteux du massif des Maures. Climat maritime. - Terroir du Centre Var à dominante argilo-calcaire et son climat plus continental.Les cépages Cinsault, syrah, cabernet et grenacheLa dégustation Sa robe est saumonée, limpide et brillante. Un joli nez sur des notes d'agrumes et de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, très souple et fraîche avec en finale des notes de pamplemousse et d'abricot. A servir à 12°.
  • Domaine UBY UBY vin Rosé Collection Unique - IGP Côtes de Gascogne - 2020 - Bouteille de 75cl
    Ce rosé IGP Côtes de Gascogne est un assemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Il vous charmera par son attaque fraiche et équilibrée, qui s'étend dans la gourmandise pour finir avec une touche d'acidité bien agréable.C'est le vin de partage par excellence, idéal à l'apéritif !Notes de dégustationLa collection unique rosé UBY 2020 dévoile des notes de framboise et de fraise. En bouche, l'attaque est fraiche et équilibré, le palais gourmand. La finale est agréablement acidulée. Conseils de dégustation Ce beau rosé, vin de partage et de copains par excellence, se sert frais aux alentours de 10°C à l'apéritif, sur des viandes grillées ou encore avec un dessert estival.A déguster dans l'année.
  • Domaine Deshenrys Rubicubi - Vin rouge IGP Côtes de Thongue - Bib 5L - Bag in Box 5L
    Le Domaine Deshenrys vous propose un bib au design original, né d'une création à 4 mains de Nicolas et Charline Bouchard, le couple à la tête du domaine. Le Deshenrys rouge associe Syrah, Merlot et Marselan, cultivés sur des terrasses villafranchiennes, pour vous proposer un vin plaisir par excellence !Les Côtes de Thongue est une appellation IGP du Languedoc, plus précisément du département de l'Hérault. La particularité des vignerons de cette appellation est leur volonté de préserver la biodiversité et d'appliquer des principes de culture beaucoup plus respectueux de l'environnement. Le Domaine Deshenrys s'inscrit pleinement dans cette démarche, l'intégralité de son domaine est en conversion agriculture biologique.A la dégustation Un vin représentatif du Languedoc. A servir à 16°C.Robe : rouge rubis avec des reflets brillantsNez : belle complexité sur des notes de fruits fraisBouche : pleine, généreuse et fraîcheA associer avec vos viandes rouges ou blanches, ainsi que vos charcuteries !Le Domaine DeshenrysPropriété de 55ha tenue par la famille Bouchard depuis 5 générations, le Domaine Deshenrys bénéficie d'une palette d'excellents terroirs différents sur la commune d'Alignan (34), sur lesquels ont été implantés des cépages correspondant au sol. Son nom vient du prénom Henry, donné aux différents responsables qui se sont succédés au destin du domaine.Leurs cépages de vin rouge s'épanouissent ainsi sur des terrasses villafranchiennes avec des sols argilo-graveleux, du Pilocène et des marnes argilocalcaires des hauts des piochs pour les rouges. Les Sousbergues calcaires du Miocène acceuille les blancs. Les brises marines et la tramontane tempèrent l'ensoleillement.Le résultat de cette diversité de terroirs est une harmonieuse surprise, équilibrée et charmante.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de...
  • Domaine du Pas de l'Escalette Les Petits Pas - vin rouge biodynamique AOC Languedoc - 2020 - 6 bouteilles de 75cl
    Un rouge bio accessible et conviviale, un petit pas vers l'excellence de l'AOC Languedoc. Ce vin gouleyant et vivifiant est réjouissant par la beauté de son fruit, c'est un vrai vin de plaisir.Comme le domaine est une histoire de famille, ce sont les empreintes des fils Zernott, Jules et Gabriel, qui trônent sur l'étiquette.Comme tout les vins du domaine du Pas de l'Escalette, il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec le label Biodyvin.Notes de dégustationA boire sur le fruit, pour profiter de toute sa fraicheur et du croquant de sa matière fruitéeRobe rouge brillanteNez gourmand aux arômes de fruits rougesBouche : vivacité, croquant des fruits, plaisir immédiatA déguster à 15°C, pour un repas entre amis, un beau plateau de charcuterie, des tapis ou une cuisine familiale et traditionnelle.Le Domaine du Pas de l'EscaletteAu pied du Larzac, en plein cœur du Languedoc, le vignoble du Domaine du Pas de l'Escalette s'étend sur des terrasses d'éboulis calcaires, à 350 m d'altitude.Le Pas de l'Escalette dont il prend le nom est un passage obligé entre méditerranée et Larzac. Cette longue vallée est naturellement protégée par le grand causse du Larzac et irriguée par ses sources.Sur les terrasses entourées de murs en pierre et de tas de cailloux situées de part et d'autre de la vallée, les vignes se composent de cépages méridionaux. Elles profitent de la biodiversité, du climat frais et du travail du sol en agriculture biologique et biodynamique mené par Delphine et Julien Zernott. Elles offrent ainsi des raisins en équilibre avec leur environnement.Toutes les conditions sont réunies pour des vins frais, très spécifiques au terroir dont ils sont de belles expressions, avec une tension fruitée. Les viticulteurs vous offrent ainsi un bel exercice de style avec ces vins fins, d'une riche structure, aptes à traverser le temps.6 x Les Petits Pas - vin rouge biodynamique AOC Languedoc - 2020 - Bouteille 75cl
  • Domaine UBY UBY vin Rosé Collection Unique - IGP Côtes de Gascogne - 2020 - 6 bouteilles de 75cl
    Ce rosé IGP Côtes de Gascogne est un assemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Il vous charmera par son attaque fraiche et équilibrée, qui s'étend dans la gourmandise pour finir avec une touche d'acidité bien agréable.C'est le vin de partage par excellence, idéal à l'apéritif !Notes de dégustationLa collection unique rosé UBY 2020 dévoile des notes de framboise et de fraise. En bouche, l'attaque est fraiche et équilibré, le palais gourmand. La finale est agréablement acidulée. Conseils de dégustation Ce beau rosé, vin de partage et de copains par excellence, se sert frais aux alentours de 10°C à l'apéritif, sur des viandes grillées ou encore avec un dessert estival.A déguster dans l'année. 6 x UBY vin Rosé Collection Unique - IGP Côtes de Gascogne - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Domaine du Pas de l'Escalette Les Petits Pas - vin rouge biodynamique AOC Languedoc - 2020 - Bouteille 75cl
    Un rouge bio accessible et conviviale, un petit pas vers l'excellence de l'AOC Languedoc. Ce vin gouleyant et vivifiant est réjouissant par la beauté de son fruit, c'est un vrai vin de plaisir.Comme le domaine est une histoire de famille, ce sont les empreintes des fils Zernott, Jules et Gabriel, qui trônent sur l'étiquette.Comme tout les vins du domaine du Pas de l'Escalette, il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec le label Biodyvin.Notes de dégustationA boire sur le fruit, pour profiter de toute sa fraicheur et du croquant de sa matière fruitéeRobe rouge brillanteNez gourmand aux arômes de fruits rougesBouche : vivacité, croquant des fruits, plaisir immédiatA déguster à 15°C, pour un repas entre amis, un beau plateau de charcuterie, des tapis ou une cuisine familiale et traditionnelle.Le Domaine du Pas de l'EscaletteAu pied du Larzac, en plein cœur du Languedoc, le vignoble du Domaine du Pas de l'Escalette s'étend sur des terrasses d'éboulis calcaires, à 350 m d'altitude.Le Pas de l'Escalette dont il prend le nom est un passage obligé entre méditerranée et Larzac. Cette longue vallée est naturellement protégée par le grand causse du Larzac et irriguée par ses sources.Sur les terrasses entourées de murs en pierre et de tas de cailloux situées de part et d'autre de la vallée, les vignes se composent de cépages méridionaux. Elles profitent de la biodiversité, du climat frais et du travail du sol en agriculture biologique et biodynamique mené par Delphine et Julien Zernott. Elles offrent ainsi des raisins en équilibre avec leur environnement.Toutes les conditions sont réunies pour des vins frais, très spécifiques au terroir dont ils sont de belles expressions, avec une tension fruitée. Les viticulteurs vous offrent ainsi un bel exercice de style avec ces vins fins, d'une riche structure, aptes à traverser le temps.
  • MABE GENERAL ELECTRIC cave à vin sous plan IOW51DDSS
    MABE GENERAL ELECTRIC cave à vin sous plan IOW51DDSSDimensions: 820x595x575 mm (HxLxP) Capacité 51 bouteilles Profond 52,3 cm - 207 kWh par an - Classe B Porte en verre protection contre les rayons UV et poignée tubulaire en acier inoxydable Deux zones de températures réglables: une pour vins rouges (de 12 à 22°C dans la zone inférieure) une pour les vins blancs (de 5 à 12°C dans la zone supérieure) Affichage digital intérieur avec visualisation électronique des températures soit en °C que °F 6 étagères coulissantes avec silhouette frontale en bois Éclairage intérieur à led Filtre à charbons actifs Niveau sonore: 40 dBa Gaz réfrigérant: R600 Charnière réversible Alimentation: 220V / 50Hz Poids: 49 kgDIMENSIONS COMPARTIMENT ENCASTRABLE: 82,5 x 60 x 55 cm (Les mesures du compartiment encastrable dessous incluent déjà les espaces nécessaires pour une aération correcte).
  • MABE GENERAL ELECTRIC cave à vin sous plan IOW51DDBB
    MABE GENERAL ELECTRIC cave à vin sous plan IOW51DDBBDimensions: 820x595x575 mm (HxLxP) Capacité 51 bouteilles Profond 52,3 cm - 207 kWh par an - Classe B Porte en verre protection contre les rayons UV et poignée tubulaire en acier inoxydable Deux zones de températures réglables: une pour vins rouges (de 12 à 22°C dans la zone inférieure) une pour les vins blancs (de 5 à 12°C dans la zone supérieure) Affichage digital intérieur avec visualisation électronique des températures soit en °C que °F 6 étagères coulissantes avec silhouette frontale en bois Éclairage intérieur à led Filtre à charbons actifs Niveau sonore: 40 dBa Gaz réfrigérant: R600 Charnière réversible Alimentation: 220V / 50Hz Poids: 49 kgDIMENSIONS COMPARTIMENT ENCASTRABLE: 82,5 x 60 x 55 cm (Les mesures du compartiment encastrable dessous incluent déjà les espaces nécessaires pour une aération correcte).

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