C’est toujours la même chose avec Noël… A l’approche de la date fatidique on se demande ce qu’on va bien pouvoir faire pour le repas de Noël
Il faut dire aussi qu’entre les cadeaux, la déco, la tenue… Difficile d’être partout.
La solution existe pourtant ! Eh oui, Marmiton propose des recettes de Noël faciles histoire de trouver le menu de Noël parfait ou LA recette de Noël tant recherchée !
Partez dès maintenant à la chasse au menu de Noël idéal !
Foie gras, saumon… Les ingrédients incontournables de Noël se pointent dès l’apéritif ou l’entrée. Recette Foie gras ou saumon, chacun trouve son bonheur ! Nature, avec de la confiture de figue, d’oignon, un chutney ou une fine couche de fleur de sel, le foie gras peut se mettre dans tous ses états pour notre plus grand bonheur ! Le saumon fumé de son côté se marie parfaitement avec du jus de citron, des herbes, des baies roses et tout cela sur un lit de pain toasté ou des blinis, s’il vous plaît ! A vous la recette foie gras !
Pour un Noël sous l’eau, faîtes place à la coquille Saint-Jacques, les huîtres, le homard…
Les volailles seront évidemment de la partie pour le plat principal. Chapon, dinde, pintade ou canard, toutes les volailles sont là pour une envolée de saveurs. Elles seront en charmante compagnie avec les marrons et la farce ! Mais il n’y a pas que les volailles ! Si vous optez pour un plat à base poisson, organisez-vous ! Préchauffage des assiettes, présentation et sauces festives sont des mots à mettre en pratique dans ce cas.
Qui dit Noël, dit dessert ! La reine des desserts, c’est bien évidemment la bûche. C’est un peu LA recette de Noël par excellence ! La bûche de toutes les façons : aux marrons, au chocolat, aux fruits…Contrairement à ce que l’on pense, la bûche c’est facile à faire ! Et pour l’accompagner, que diriez-vous d’une salade d’orange ou encore d’une pyramide de clémentines ?Le dessert glacé ou les verrines de Noël sont également une bonne alternative à la bûche, surtout après un repas aussi somptueux que le repas de Noël !