Les barbecues électriques sont, pour plusieurs raisons privilégiés au détriment de ceux aux charbons de bois ou au gaz. Facile à utiliser et à un prix abordable les barbecues électriques ont aussi une taille moins imposante que les autres barbecues. Notons quand même qu’il existe différents modèles de Barbecues: Les barbecues électriques portables disposant d’un pied qu’on peut installer partout et les barbecues électriques de table qui ne disposent pas de pied et qu’on pose sur la table.
Comment ça marche ?
Pour utiliser un barbecue électrique il suffit de mètre une table à l’endroit où on veut l’installer ou soit délimiter un coin du jardin et ensuite localiser une prise électrique. Après le branchement il serait mieux de laisser chauffer pendant une quinzaine de minutes pour éviter que les viandes se collent. D’un autre côté il existe différents façons de faire la cuisson avec un barbecue électrique. On peut utiliser un grill, un plancha ou pierrade.
Les avantages.
Moins cher et facile d’utilisation, les barbecues électriques présentent plusieurs avantages. Tout d’abord, son petit prix qui va de 15€ à 250€ fait qu’il attire plusieurs personnes. Néanmoins ceux de bonne facture partent de 50€. De plus il est vendu avec tous les accessoires d’utilisation (grille, câble, fourche, etc.). Assez petit pour être utilisé partout et pour être posé soit sur une table ou dressé dans un jardin, il est aussi assez grand pour être utilisé de manière conviviale, ce qui permet à tous les convives de faire griller leurs aliments au même moment. Pour son rangement, un placard de cuisine ferait l’affaire. De plus en période de pluie, plus de souci à se faire car les barbecues électriques sont aussi bien utilisable à l’intérieur qu’a l’extérieur.
Les inconvénients.
Outre ses avantages, les barbecues électriques nécessitent obligatoirement du courant électrique pour son fonctionnement. Le choix de l’utiliser dans un jardin oblige donc à avoir recours à une rallonge. De plus la cuisson prend plus de temps que ceux des autres barbecues ce qui fait que la cuisson est parfois mal maitrisée et les aliments collent parfois sur la grille. Il nécessite une manipulation très minutieuse et doit être nettoyé plus souvent et avec plus d’attention que les autres barbecues.