Archives d’un auteur
Recette mensuelle des AOP laitières : Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort
Recette mensuelle des AOP laitières : Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes Lire la suite de ce poste
Les Jus de Pomme et les Pétillants d’exception des Vergers de la Silve
Depuis quatre générations, Les Vergers de la Silve cultivent des pommes en Anjou, en associant agriculture traditionnelle et préservation de l’environnement. Les vergers sont Eco-responsables et les pommes ont la certification GLOBALG.A.P. Avec ces pommes, Les Vergers de la Silve Lire la suite de ce poste
Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre.
Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre. Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de foie gras cru (environ 150 g chacune) ou 8 plus petites 6 Lire la suite de ce poste
The Wonder 500 Tendance cocooning
Une ambiance cocooning pour l’hiver ! A l’approche de l’hiver et alors que les températures se rafraîchissent, il est temps d’adopter des idées déco pour se créer un univers zen et douillet. Les matières chaleureuses (coton, lin,..) côtoient les matières brutes (bois), les Lire la suite de ce poste
Oliviers&Co. vous propose sa recette d’avril : Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires
Oliviers&Co. vous propose sa recette d’avril : Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : – 250 g de polenta précuite – Quelques cuillerées à soupe de Spécialité Lire la suite de ce poste
Recette du chef Maximilien Kuzniar de Plantxa : Poireau – Vinaigrette
Recette du chef Maximilien Kuzniar de Plantxa : Poireau – Vinaigrette Cuisinier passionné, Maximilien Kuzniar -dit Max- débute dans la gastronomie aux cotés de Juan Arbeleaz et de sa brigade au restaurant l’Acajou. Durant quelques années il se frotte à la créativité, la volonté et Lire la suite de ce poste
Recette mensuelle des AOP laitières : Cake jambon sec et Charolais
On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon Lire la suite de ce poste
Les marrons glacés de La Tarte Tropézienne
Les marrons glacés de La Tarte Tropézienne L’un des plaisirs de l’automne est la cueillette des marrons, et avec elle arrive LA confiserie star de la fin de l’année : les marrons glacés ! Madeleine de nombreux becs sucrés, cette confiserie particulièrement fine et délicate est Lire la suite de ce poste
The Wonder 500 – Tendance métal
La déco version métal ! Inox, acier, étain… Ces matériaux, appréciés pour leur aspect high-tech, agrémentent une décoration design. Cette sélection d’objets “The Wonder 500” suit la tendance métallisée pour apporter un aspect précieux aux intérieurs et leur donner du Lire la suite de ce poste
En juillet le Jazz s’empare du M de Megève.
En juillet le Jazz s’empare du M de Megève. visuels HD sur demande Au cœur du mois de juillet, le village mégevan met le jazz à l’honneur. Afin de profiter de l’intégralité du festival “Megève Jazz Contest“, qui fait danser tout le village depuis 23 ans, l’hôtel 5* le M de Lire la suite de ce poste
