Archives d’un auteur
Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre.
12 septembre 2026 | 
Auteur Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre. Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de foie gras cru (environ 150 g chacune) ou 8 plus petites 6 Lire la suite de ce poste
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Le chef étoilé Fabien Blanc orchestre les cuisines du nouveau restaurant “La Table Tropézienne“
LA TABLE TROPÉZIENNE Le chef étoilé Fabien Blanc orchestre les cuisines du nouveau restaurant “La Table Tropézienne“ Il suffit de pousser la porte de la boutique navire amiral de La Tarte Tropézienne, place des Lices à Saint-Tropez, monter au premier Lire la suite de ce poste
Location saisonnière ancienne poste Trouville : escapade pour vacances et week-ends
L’ancienne poste de Trouville – Une parenthèse inattendue entre passé et présent – location saisonnière, événements et week-end Idéalement située et bien connue des Trouvillais, l’ancienne poste de Trouville est aujourd’hui devenue un magnifique loft de Lire la suite de ce poste
VILEBREQUIN & LA TARTE TROPÉZIENNE, UNE COLLABORATION SUCRÉ-SALÉE
Tout le monde garde en mémoire la fameuse scène de tamtam mambo dans Et Dieu créa la femme le film culte de Roger Vadim où Brigitte Bardot danse, lascive et insolente, pour ses deux prétendants. Un sex-symbol était né. C’est lors du tournage de ce film qu’elle découvre la création Lire la suite de ce poste
RÉUSSIR SON PLATEAU DE FROMAGES AOP !
On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). Autant de choix pour réussir à réaliser différents plateaux de dégustation et enchanter ainsi tous les invités. 1) LE PLUS TRADITIONNEL : L’ASSORTIMENT Lire la suite de ce poste
Recette de septembre par Oliviers&Co. : Filet mignon caramélisé et figues rôties.
Information presse Septembre 2016 Oliviers&Co. vous propose sa recette de septembre : Filet mignon caramélisé et figues rôties. Visuels HD sur simple demande Préparation : 1 heure Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : – 600 g de filet Lire la suite de ce poste
Salon 2006, le Romantique
Salon 2006, le Romantique Champagne Salon… Le redécouvrir à chaque millésime. Le temps de reprendre ses esprits après Salon 2002, « l’âme de Salon », Salon 2004, « la sérénité du volcan », voici que fait son entrée en piste le millésime 2006. Un Salon romantique, en Lire la suite de ce poste
LA FÊTE DES MÈRES AUX COULEURS DE LA TARTE TROPÉZIENNE
En 1955, Alexandre Micka crée La Tarte Tropézienne, « La Véritable » comme l’appellent les afficionados. Brigitte Bardot en tournage pour le film de Roger Vadim « Et Dieu créa la femme » succombe à ce dessert et le rend mythique, tout comme le petit port de Saint-Tropez. Véritable Lire la suite de ce poste
Recette par Bernard Loiseau – Relais Bernard Loiseau Feuillantine aux poires, sauce caramel au beurre salé
Recette par Bernard Loiseau – Relais Bernard Loiseau Ingrédients 2 belles poires « conférence » 300 g de compote de poire (non mixée) 50 g de noix 150 g de sucre semoule 50 g de crème fraîche liquide 60 g de beurre 40 g de beurre demi-sel 75 g de beurre clarifié (sans le petit Lire la suite de ce poste
Oliviers&Co. vous propose sa recette d’avril : Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires
Oliviers&Co. vous propose sa recette d’avril : Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : – 250 g de polenta précuite – Quelques cuillerées à soupe de Spécialité Lire la suite de ce poste