Ce que nous devons savoir sur les Fromages est un ouvrage écrit par Philippe Gaudin suite à une idée originale de Jean-Pierre Coffe. Il s’agit d’une aventure au profond de l’univers du fromage afin de permettre aux passionnés de produit alimentaire d’apprendre plus sur le fromage. Le Lire la suite de ce poste

Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de novembre: Scones de pistache au Jambon de Parme, mascarpone et pesto Ingrédients : (pour 6 larges ou 8 petites scones) ¼ de cuillerée à café de levure 225 g de farine avec levure incorporée Sel et poivre de Cayenne 80 g de Lire la suite de ce poste

Les supports sociaux La retraite est une étape incontournable et qui représente une période de la vie parfois très difficile. Même si vous n’êtes plus dans la vie active, les charges seront toujours là. Alors dès votre jeunesse vous devez préparer votre retraite en épargnant et en Lire la suite de ce poste

NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE – Créée à partir de la rougette de l’Ardèche, cette cuvée est la première huile d’olive du terroir Les Callis. Cette terre rouge et chaude est située à Orgnac l’Aven, dans le Sud de Lire la suite de ce poste