Articles avec le tag ‘cuisine’

Les tajines sont maintenant à portée de main

L’art culinaire n’est pas tout simplement dédié pour une partie du globe terrestre, vu que personne ne peut se passer de la nourriture, chaque pays du monde a donc sa spécialité en gastronomie. Il existe des plats universels qui existent partout dans le monde et qui se confectionnent Lire la suite de ce poste

La recette de pot-au-feu est idéale pour la période de grand froid

S’il ne vous reste que peu de légumes et de viande dans vote frigo pourtant vous n’avez pas le temps de faire vos provisions, ce n’est pas grave car vous arriverez très bien à réaliser un pot au feu à partir de ce reste. Une recette de pot-au-feu ressemble à celle du hachis Parmentier Lire la suite de ce poste

Le couscous, générosité et saveur

Tout le monde aime le couscous Pourquoi? parce que ce plat d’origine nord-africaine présente tous les ingredients d’une cuisine à la fois simple et goûteuse : légumes fondants, bouillon délicieusement épicé, viande savoureuse et semoule parfumée. Tout cela cuit ensemble, les Lire la suite de ce poste

Les entrées, pour donner le ton du repas

Après l’apéritif, il est temps de passer aux choses sérieuses. Les bouteilles de vin sont débouchées, le pain coupé et les entrées froides (http://www.epicurien.be/recettes/plats/recette-entree-froide.asp)  ou chaudes peuvent passer à table. Elles constituent ainsi le début du Lire la suite de ce poste

Le secret du gout de la tartiflette

D’habitude, la tartiflette est faite à base de reblochon, c’est un fromage très crémeux originaire de la Savoie. C’est de là aussi qu’est née la tartiflette bien sûr. Si vous aussi, vous appréciez ce plat, venez découvrir toutes ses variantes sur tartiflette.eu Cela ne vous Lire la suite de ce poste

Recette mensuelle des AOP laitières : Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort

Recette mensuelle des AOP laitières : Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort   On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes Lire la suite de ce poste

Une cuisine sur mesure imaginée pour vous, chez vous.

Chez www.cuisines-raison.com, la priorité est donnée à l’écoute du client. C’est la raison pour laquelle nos professionnels se rendent personnellement chez vous dès les premières étapes de la conception de votre cuisine. A la clé, vous obtenez un rendu parfaitement adaptée à la pièce et fidèle à votre goût. Lire la suite de cette entrée »

Les biscuits au pépites de chocolat

Les cookies sont des gâteaux secs, rond, aux chunks de chocolat. Au nord du continent américain, principalement au Canada, on l’appelle même biscuit aux brisures de chocolat. Depuis son invention, ce petit palet sec s’est décliné en de nombreuses variantes : au fruits secs, Lire la suite de ce poste

La mousse au chocolat est connue pour son onctuosité et son parfum

La mousse au chocolat parue au XIVème siècle par l’artiste français Henri de Toulouse-Lautrec reste jusqu’à présent un dessert qui envoûte tout le monde par son goût léger et son allure tendre. Il faut savoir que la composition de cette mousse au chocolat peut varier selon les Lire la suite de ce poste

Rôti de porc : un mets principal très diététique

Savez-vous qu’actuellement, le rôti de porc est le plat préféré de tous, peu importe la saison. Composé de jaune d’œufs, de l’huile, de beurre, de viande de porc, de vin blanc, de moutarde, de crème fraiche et de pâte feuilletée, c’est un plat qui réunit toutes les saveurs Lire la suite de ce poste