Archives d’un auteur
Recette mensuelle des AOP laitières : Cake jambon sec et Charolais
14 mai 2026 | 
Auteur On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon Lire la suite de ce poste
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Recette du chef Maximilien Kuzniar de la Plantxa : Œufs Toqué, champignons et noisettes
Recette du chef Maximilien Kuzniar de la Plantxa : Œufs Toqué, champignons et noisettes Cuisinier passionné, Maximilien Kuzniar -dit Max- débute dans la gastronomie aux cotés de Juan Arbeleaz et de sa brigade au restaurant l’Acajou. Durant quelques années il se Lire la suite de ce poste
Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de novembre: Scones de pistache au Jambon de Parme, mascarpone et pesto
Le Consortium du Jambon de Parme présente sa recette du mois de novembre: Scones de pistache au Jambon de Parme, mascarpone et pesto Ingrédients : (pour 6 larges ou 8 petites scones) ¼ de cuillerée à café de levure 225 g de farine avec levure incorporée Sel et poivre de Cayenne 80 g de Lire la suite de ce poste
Les 10 incontournables du M de Megève
Les 10 incontournables Ces « instants M » qui font du M de Megève un hôtel que l’on M Le M de Megève met en exergue 10 incontournables pour faire de son séjour au M une expérience unique, dans le confort et la discrétion d’un hôtel cinq étoiles au cœur d’un village Lire la suite de ce poste
Le M de Megève sort son package « M le ski »
Le M de Megève sort son package « M le ski » L’hiver arrive à grand pas, et avec lui l’envie de dévaler les pistes de ski à pleine vitesse ! Au M de Megève*****, « l’expérience ski » prend une nouvelle dimension avec le package « M le ski ». Une nouvelle offre spéciale Lire la suite de ce poste
En juillet le Jazz s’empare du M de Megève.
En juillet le Jazz s’empare du M de Megève. visuels HD sur demande Au cœur du mois de juillet, le village mégevan met le jazz à l’honneur. Afin de profiter de l’intégralité du festival “Megève Jazz Contest“, qui fait danser tout le village depuis 23 ans, l’hôtel 5* le M de Lire la suite de ce poste
Le Consortium du Jambon de Parme presente sa recette de septembre : Brochettes de crevettes et jambon de Parme, tomates cerises
Information presse Septembre 2016 Le Consortium du Jambon de Parme vous propose sa recette de septembre : Brochettes de crevettes et jambon de Parme, tomates cerises ©Consorzio del Prosciutto di Parma Visuels HD sur simple demande Préparation : 30 minutes Ingrédients Lire la suite de ce poste
La Tarte Tropézienne présente ses tartinables sucrés pour démarrer l’hiver du bon pied!
Pour affronter le froid de l’hiver, La Tarte Tropézienne développe sa gamme d’épicerie fine et propose différentes pâtes à tartiner, miels et confitures, à déguster dès le petit déjeuner ou pour le goûter ! Les marrons, c’est de saison. Pour un agréable moment, la crème de Lire la suite de ce poste
OFYR présent au Salon Jardins,Jardin du 2 au 5 juin 2016 aux Tuileries à Paris
OFYR, l’Art de Cuisiner en Extérieur OFYR est plus qu’un braséro-plancha, c’est une véritable sculpture en acier Corten (acier auto-patiné à corrosion superficielle forcée, utilisé pour son aspect et sa résistance aux conditions atmosphériques). OFYR allie le « beau » Lire la suite de ce poste
NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE –
NOUVEAUTÉ HUILE D’OLIVE – LES CALLIS ROUGETTE DE L’ARDÈCHE – Créée à partir de la rougette de l’Ardèche, cette cuvée est la première huile d’olive du terroir Les Callis. Cette terre rouge et chaude est située à Orgnac l’Aven, dans le Sud de Lire la suite de ce poste