Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre : Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre.

Oliviers&Co. vous propose sa recette de novembre :

Foie gras poêlé aux abricots secs et

au condiment miel & gingembre.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 tranches épaisses de foie gras cru (environ 150 g chacune) ou 8 plus petites
  • 6 cuillerées à soupe de condiment miel & gingembre O&CO.
  • 8 abricots secs
  • Fleur de sel O&CO.
  • Sel et poivre noir du moulin


1) Couper les abricots secs en petits morceaux.Préparation 

2) Chauffer une poêle anti-adhésive et saisir les morceaux de foie gras. Les colorer 1 minute de chaque côté.

3) Baisser le feu et laisser cuire 1 minute de plus, puis égoutter le foie gras dans une assiette.

4) Retirer de la poêle la moitié de la graisse de cuisson, ajouter les morceaux d’abricots secs dans la graisse restante du foie gras et laisser cuire 1 minute.

5) Verser le condiment miel & gingembre, laisser réduire de moitié puis napper le foie gras avec cette préparation.

6) Assaisonner et déguster bien chaud

Condiment miel & gingembre

Mariant le goût délicat du miel récolté dans les vallées de Modène qui lui donne son bel aspect légèrement trouble et ambré, à la note épicée du gingembre, ce condiment se distingue par sa force et son moelleux pour relever toutes les fantaisies culinaires…


Accords gourmands : poisson, poulet en marinade, légumes, salades, fruits et même glaces !

Prix pour 250 ml : 15,90 €

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Chaque produit de la gamme Oliviers&Co. est un voyage gustatif.

http://www.oliviers-co.com

A propos d’Oliviers&Co. : C’est en 1996 dans le village de Mane, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence que l’histoire commence avec des hommes réunis autour d’une passion commune : l’olivier. En allant sur le terrain, à la rencontre des producteurs, en Provence et de tout le Bassin méditerranéen, Oliviers&Co. forge une image nouvelle de l’olivier, nourrie de la tradition, et résolument ancrée dans le monde contemporain. Un immense respect des hommes et de leur savoir-faire, une exigence de qualité, et un grand souci d’authenticité et de partage, une volonté de transparence et de traçabilité, voilà le défi relevé par Oliviers&Co. En 2016, Oliviers&Co. célèbre ses 20 ans !

          

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    Si vous recherchez un meuble pour la chambre de votre enfant qui propose de multiples fonctions alors le lit mezzanine bureau et armoire Opus est la solution pour vous. Le design de ce modèle Opus en Blanc et Vert Mousse combine un lit surélevé 90x190 cm avec une armoire de rangement et un bureau pour gagner de l'espace dans la pièce. Dans notre article de blog, nous vous conseillons pour bien choisir votre lit mezzanine, en savoir +. Le lit mezzanine bureau et armoire Opus est pratique et fonctionnel dans une chambre. Votre garçon ou votre fille pourra dormir confortablement et en sécurité grâce à son échelle qui se positionne à droite ou gauche, votre enfant accédera facilement au couchage et ses barrières de sécurité l'empêcheront de tomber pendant son sommeil. Le lit mezzanine bureau et armoire Opus mesure en détail 127.5 cm de profondeur côté échelle, 193 cm de large, 178 cm de haut et 93.8 cm de profondeur côté armoire. Lorsque les portes de l'armoire sont ouvertes, le meuble complet mesure 235.5 cm de long. Nous rappelons qu'un petit enfant âgé de moins de 6 ans ne peut pas dormir dans un lit surélevé pour des raisons de sécurité. Le lit mezzanine Opus est équipé d'un sommier à lattes en Pin massif. Pour ranger les vêtements de votre enfant, l'armoire 2 portes est faite pour cela. A l'intérieur de l'armoire vous aurez à disposition d'un côté une penderie et d'une niche et de l'autre côté vous trouverez 4 étagères modulables en hauteur. L'armoire de rangement mesure 93.8 cm de large, 140 cm de haut et 50 cm de profondeur. Enfin sous le lit mezzanine votre enfant pourra étudier sereinement sur son grand bureau d'angle équipé de 2 étagères pour y ranger les livres, cahiers et ordinateur. Ses plans de travail mesurent 44.5 cm de profondeur et à une hauteur de 72.3 cm pour y placer un fauteuil. Afin d'être certain de ne pas se cogner la tête en passant sous le couchage, vous disposez d'un espace de 140 cm de haut entre le pan du lit et le sol pour accéder sous le meuble. Vous achetez un lit mezzanine bureau et armoire Opus fabriqué en France et en matériaux écologiques. Sorti de notre usine Sofamo située en France, le lit mezzanine bureau et armoire Opus est fabriqué en matériaux écologiques. Les panneaux de bois MDF et mélaminés proviennent de forêts gérées durablement et les peintures Blanc et Vert Mousse sont à base d'eau, sans solvants ni composants organiques volatils. Le lit mezzanine est conçu en respectant les normes de sécurité imposées par la réglementation. Pour avoir un couchage sain ajoutez un matelas 90x190 cm Airsens pour plus de confort, il est en détail anallergique, anti-acariens et antibactériens pour préserver la santé.
  • Chambrekids - SOFAMO Lit gigogne avec rangements Blanc & bois Opus
    Le lit gigogne avec rangements Opus dans votre chambre enfant vous propose 2 vrais couchages 90x190 cm et des espaces pour ranger les affaires de vos enfants. Vous gardez de la place dans la chambre, le modèle de lit gigogne avec rangement Opus mesure 219 cm de long, 119 cm de large et 105 cm de haut, rangements compris. Découvrez les avantages du lit gigogne avec rangements dans une chambre enfant. Le lit gigogne Opus est constitué de 2 vrais lits 90x190 cm, l'un principal équipé d'un sommier à lattes fixes en Pin massif et l'autre en tiroir gigogne qui déplie pour coucher un 2ème enfant. Son sommier est composé d'une structure métallique et de lattes en bois multi-plis. Les 2 lits peuvent se mettre en place côte à côte pour coucher une couple, ou vous pouvez installer le tiroir gigogne à un autre endroit de votre maison. Le tiroir de lit gigogne servira aussi de couchage d'appoint pour recevoir un copain ou une copine. Si vous couchez deux enfants dans une chambre à l'aide des multiples étagères de rangements situées autour du lit principal, vous rangerez les affaires fragiles ou livres de chevet par exemple. Vous préserverez de la place dans la chambre enfant pour aménager un bureau, une armoire de rangement ou une commode Opus Blanc et bois. Certaines étagères possèdent une porte équipée de fermeture à freins pour éviter les claquements et les blessures. Optimisez vos couchages et la qualité de vos nuits en ajoutant les 2 matelas 90x190 cm Airsens que nous vendons sur notre boutique. Vous achetez un lit gigogne avec rangements fabriqués en France dans notre usine. Nous fabriquons dans notre usine Sofamo en France les lits gigognes avec rangements Opus. Nous utilisons des panneaux de bois et MDF et mélaminés E04 nouvelle génération plus écologiques et provenant de forêts gérées durablement. Nous appliquons la peinture écologique de couleur Blanc constituée essentiellement d'eau et pigments naturels surtout sans solvants ni composants organiques volatils. Pour la décoration Chêne, nous appliquons du vernis Hydro écologique apportant plus d'authenticité et de naturel à votre lit gigogne avec rangements Blanc et bois Opus.
  • Chambrekids - SOFAMO Bibliothèque Ponti Blanc & bois
    Dans une chambre d'enfant ou d'ado, la bibliothèque Ponti avec ses 8 cases et son design contemporain et naturel trouvera toute sa place et vous sera très pratique. La bibliothèque Ponti est fabriquée avec de nombreuses cases de rangements. Décorative, la bibliothèque servira d'espace de rangement à l'aide de ses 8 cases de différentes dimensions mais toutes de même profondeur de 34.5 cm, vous pourrez déposer des objets de décoration mais aussi des livres ou des vêtements de votre enfant. Voici le détail des dimensions 162 cm de haut, 90 cm de large et 35 cm de profondeur, la bibliothèque Ponti peut se placer dans une chambre d'enfant ou parentale ainsi que dans un salon sans perdre de place dans la pièce. Son design est très original avec ses cases de différentes tailles et par son association de Blanc et bois naturel. Notre grand rangement Ponti est fabriqué en France dans notre usine et écologique. Nos meubles de rangement comme la bibliothèque Ponti sont fabriqués en panneaux de bois MDF et multicouches de Bouleau provenant de forêts gérées durablement, plus écologique ne comportant pas de composants organiques volatils. Le contour de la bibliothèque est peint de couleur Blanc à base d'eau et pigments naturels pour proposer une couleur vive et fraîche non laquée et les étagères se présentent en décor bois de Chêne clair pour y apporter chaleur et authenticité.
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    Les Recettes de Céliane vous propose ces délicieux Biscuits Petit Déjeuner Avoine / Banane / Chocolat . Ils sont Bio , Vegan et garantis : Sans gluten Sans oeufs Sans lait Sans lactose Ces biscuits à base d'avoine sont hautement nutritifs . Parfaits pour le petit-déjeuner, ils apportent énormément d' énergie ! L'avoine favorise la sensation de satiété et la banane apporte des nutriments et minéraux indispensables. Très pratiques, ces biscuits sont conditionnés dans des sachets fraîcheur afin de les glisser facilement dans votre sac.
  • Chambrekids - SOFAMO Chambre bébé complète Archipel Blanc & Chêne
    Avant la naissance de bébé, les parents veulent aménager un cocon chaleureux et doux. La chambre bébé complète Archipel au style scandinave vous propose une sélection de meubles indispensables pour dormir confortablement. Découvrez la collection bébé Archipel dans notre courte vidéo en cliquant ICI. La chambre bébé complète Archipel se compose de plusieurs articles. La chambre bébé complète comprend un beau lit évolutif, avec des barreaux plats pour plus de modernité. En dimensions 70x140 cm, il comprend 2 pans à barreaux qui s'échangent avec 2 autres pans pour faire un lit enfant 90x140 cm. Le sommier est ajustable sur 3 hauteurs pour permettre à votre garçon ou fille de rester en sécurité et à vous parents de préserver votre dos. Nous ajoutons une armoire de rangement, comprenant deux portes qui révèlent une penderie et des étagères modulables, et en bas un autre espace de stockage avec un tiroir large et profond afin que vous puissiez ranger les vêtements ou accessoires. Enfin pour compléter cette chambre bébé Archipel, voici la commode élaborée avec 3 grands tiroirs et son plateau pouvant accueillir le plan à langer Archipel (non compris dans cet ensemble). La chaleur scandinave dans la chambre bébé de votre petit garçon ou petite fille. Les meubles bébés Archipel sont fabriqués aux lignes épurées et au mélange de bois chêne clair et Blanc, pour apporter une sensation de douceur et de cocon dans la pièce. Les pieds de la gamme Archipel apparaissent fuselés, couleurs bois, pour plus d'authenticité et de naturel. La chambre bébé est écologique avec des matériaux sains !!! La chambre bébé Archipel est constituée de panneaux MDF en placage fin en bois de chêne clair, provenant de forêts gérées durablement. La peinture est aussi écologique car elle est essentiellement composée d'eau et de pigments naturels donc sans solvants. Notre usine Sofamo fabrique des mobiliers bébés originaux. La chambre bébé complète est conçue par nos soins dans notre usine Sofamo située en France. Les produits sont conçus en appliquant toutes les normes de conformité et de sécurité pour votre enfant grandissent sereinement. Dans cette chambre Archipel, il manque le matelas du lit. Nous vous proposons ce choix de matelas 70x140 cm de fabrication française, il est composé en viscose de fibres de Bambou, permettant de garder une fraîcheur pendant les saisons les plus chaudes.
  • Chambrekids - SOFAMO Armoire enfant et bébé Archipel Blanc & Chêne
    Vous avez besoin d'un meuble de rangement dans la chambre de votre bébé ou de votre enfant ? Choisissez l'armoire enfant ou bébé Archipel, voici ses atouts:  L'armoire enfant propose de nombreux espaces de rangements, comprenant derrière les deux portes, une penderie pour placer des vêtements sur cintres et des étagères modulables en hauteur pour y ranger des couvertures, des draps, des affaires et autres accessoires de votre enfant. Les 2 portes de nos armoires enfant sont agrémentées de freins pour la fermeture des portes. Son design moderne style scandinave avec la couleur chêne clair et le blanc procure une sensation de chaleur apaisante, mais aussi une pureté provenant des pays nordiques. Au bas de l'armoire pour enfant et bébé, nous avons ajouté un grand tiroir très pratique, fixé sur coulisses métalliques et doté de freins à la fermeture pour éviter de coincer les doigts. Un design scandinave pour nos armoires enfant Archipel.  Une association harmonieuse de bois naturel et blanc pour inviter au voyage. Des lignes épurées, avec des pieds fuselés pour plus de graphisme. Des étagères couleur chêne à l'intérieur de la penderie pour rappeler le côté naturel du bois. Des poignées de portes et tiroir insérés pour afficher un côté moderne et stylé à nos armoires enfant Archipel. Les armoires enfant et bébé Archipel sont fabriquées dans notre usine en France. Les armoires enfant sont fabriquées en France dans notre usine Sofamo, dans le département de la Charente-Maritime. Les armoires bébé et enfant sont constituées de panneaux MDF, nouvelle génération plus écologique car contenant un faible taux de formaldéhydes. Le bois des armoires enfant provient de domaines forestiers gérés durablement. Les armoires enfant et bébé sont recouvertes de peinture blanche à base d'eau sans solvants dangereux pour la santé votre enfant. Nous expédions nos armoires pour enfant dans des cartons à base de cartons recyclés afin de respecter au plus notre environnement et de continuer à s'inscrire dans une politique écologique et citoyenne. Une chambre enfant ou une chambre bébé au style Archipel: Si vous souhaitez harmoniser les meubles de la chambre de votre enfant ou de votre bébé, sont disponibles le lit bébé évolutif Archipel, le lit enfant Archipel, le chevet enfant et la commode enfant et bébé. Découvrez notre vidéo sur Youtube, vous présentant tous les meubles de chambre bébé et chambre enfant Archipel, c'est ICI !!!

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